查看完整版本: 童心童趣：金粟棒棒鱼饼

童心童趣：金粟棒棒鱼饼

今天小家伙照常要上学，白天买好了一份小礼物和喜欢的糖果，傍晚等他放学回来开心点，还特意为他设计了一道菜：金粟棒棒鱼饼。Ew/[N5n
平时小家伙非常喜欢吃红萝卜，连煲过汤的红萝卜也不放过，棒棒鱼饼就是把混有甜玉米的鱼胶裹住一根红萝卜棒，然后煎香。孩子可以拿在手上吃，就像吃棒棒糖一样，甘甜爽脆，而且连“棒棒”也可以吃，孩子喜欢极了！"`Pj"`(_%xBM7c @
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022156.jpg[/img]
m:TMVa 材料：鱼胶3两、甜玉米适量（剁碎）、红萝卜8小根
xp
Q,\0G2e [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022225.jpg[/img]GHW2Ps
红萝卜先用水灼熟，约3分钟，沥干（不要煮太久，易烂） 9d\#O5x
y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022244.jpg[/img]\!P?/ee
玉米碎加入鱼胶中，放入适当的调味，用筷子顺着一个方向搅拌至起胶 .s uv#np4?~N:x*@'f
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022307.jpg[/img]1Nt?%^z'J6q1]]
红萝卜上半段沾上少许生粉，用鱼胶裹住，略压扁，再沾上适量生粉
C:QPVq H [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022327.jpg[/img]4}#wU o\
慢火两边煎至金黄熟透即可，食时可蘸点酸甜酱汁伴吃 )_6[]Dm5OIs
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022349.jpg[/img]
emg5h5N:uo$r[ *XFYm2Ta
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022413.jpg[/img]v*| ^;z+Z0?
y,?

lr4Tj;HYDq [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022434.jpg[/img]
z7]Rt'm1d (`K6Lqq!gt
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20050602/419533120050602022453.jpg[/img]