查看完整版本: 强烈推荐，绝对好吃，看完就会——香酥红豆饼[22P]

强烈推荐，绝对好吃，看完就会——香酥红豆饼[22P]

[align=center][size=4][color=Blue]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]'j0VO+y5\


G4x)cWy5b/PC1Z [img]http://images53.fotki.com/v52/photos/9/1685239/8900171/15-vi.jpg[/img]K4Gr"eFNL
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[img]http://images19.fotki.com/v677/photos/9/1685239/8900171/2-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]材料
'`6MHt xdj#fdS 油皮:低粉100克，猪油40克，水30ML，糖25克
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k1T-jk S7[
c[5v+AnoDTw 油酥:低粉60克，猪油30克*bs%lEK'P

0x6cCJ(_j.SS 馅:红豆,糖
#I7oB7{
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5@7f)Upw-u nR#A I$i 油皮材料混合[/color][/size]:w}te+bk

!S ok:vl)`T3E [img]http://images56.fotki.com/v1601/photos/9/1685239/8900171/4-vi.jpg[/img]
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4\jk#sLi)w-^[,F"S [size=4][color=Blue]油酥材料混合[/color][/size]2WkBUC(gG4pec

&m8^(ad]Dr6@ [img]http://images46.fotki.com/v400/photos/9/1685239/8900171/4-vi.jpg[/img]k]\;o0tr

'mv+lXi4y [size=4][color=Blue]分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟[/color][/size]:]v [ EA
O5FeC)z E4s,J
[img]http://images112.fotki.com/v589/photos/9/1685239/8900171/9-vi.jpg[/img]:?N2Q%i1G3\nq

6cr!| o/A*XZGV,r-Y [size=4][color=Blue]油皮和油酥分别分成若干小份,一个油皮包一个油酥[/color][/size]t?sVHPR
F&\*{4~_:B0k*m
[img]http://images46.fotki.com/v400/photos/9/1685239/8900171/6-vi.jpg[/img]
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bk^f*\6p#t7B [ [size=4][color=Blue]收口[/color][/size]D){JFh;g

3UnJ%O6G A-F,A7}~ N [img]http://images12.fotki.com/v203/photos/9/1685239/8900171/19-vi.jpg[/img]
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|pLUQ!M5T [size=4][color=Blue]形成球形[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]再次松弛10分钟[/color][/size][4D!PNd0]"d&E:G
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!R!Pk}C+Q%E F(L
[size=4][color=Blue]红豆馅[/color][/size]

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&w,X'K"~6P[$D6M [size=4][color=Blue]松弛好的面团擀扁[/color][/size][0H5z(YAYEU;A b

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[size=4][color=Blue]卷起松弛10分钟[/color][/size]E{0OPj+m {/W?

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[size=4][color=Blue]再次擀扁[/color][/size]~(E1@#T Cx7`
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[size=4][color=Blue]卷起松弛10分钟[/color][/size]
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~\Z5wx/@.b o9F [size=4][color=Blue]一个面团包一个红豆馅[/color][/size]3i hy7t%G ]wQ
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+D%D*n$[8})S%qt [size=4][color=Blue]收口[/color][/size]
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/~!iEm#i6Z [size=4][color=Blue]成球形[/color][/size]
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[size=4][color=Blue]收口朝下，轻轻按扁[/color][/size]m6qC ](^K8PI*a
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[img]http://images32.fotki.com/v1060/photos/9/1685239/8900171/18-vi.jpg[/img]
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V 4zA4p S!P/Y4av%K$E
[size=4][color=Blue]排入烤盘[/color][/size]5v^;\8u7Xy @
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[size=4][color=Blue]刷蛋黄，洒黑芝麻
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4j)D{ mTu 170度中层25分钟[/color][/size]
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F*rl rf2V({ [size=4][color=Blue]还没出炉，香味满屋子飘[/color][/size]
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IE$|?6V [size=4][color=Blue]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

早饭没吃!饿了!郁闷!不该来看这些小点心的!

没有太看懂.要烤箱啊.5~厨房不够大啊~

好像看到电视上教过，不过电视里说用刀在饼的表面切个十字效果可能会更好 。

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感觉很不错嘛,有机会一定去吃一下,呵呵.

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楼主自己做出来的效果很好啊，改天有时间去做做。

吃着好吃，可是猪油还是少吃好，高胆固醇啊，保健是重要的。1l+]&u-t{$X e
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[[i] 本帖最后由 da1feng 于 2010-8-17 13:57 编辑 [/i]]

不知道低粉是什么东西，好像没听过，是面粉的一种吗

步骤很清楚，但我这懒人，还是觉得有点麻烦:cry

我家没有考箱，做不了这个，只好眼巴巴在旁边看着流口水。

看起来很有食欲哦，我喜欢吃绿豆饼，估计把红豆馅，换成绿豆馅就行了，另外，是不是最后一道工序是放入烤箱里面考吗，能不能推荐一款家用烤箱？

按照张悟本大师的养生理论，红豆是一种养生价值很高的食品啊!

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现在烤箱1百多就有卖的，买个学做小饼不错。m d'e$uVo
红豆的很好吃，图片很丰富，简单。

视觉冲击力大于这道菜本身的味觉体验。红绿相搭配使人食欲大开，非常棒

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红豆想做的好食都几难下!!!呢个好像看上唔错噤~好想试下,咩味道~

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