查看完整版本: 适合男士的润肺开胃小零食——乌梅山楂冻[8P]

适合男士的润肺开胃小零食——乌梅山楂冻[8P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]"N8BCX@3Nw|Z

^6n'tc%F8Cqj;r4d [img]http://images54.fotki.com/v242/photos/9/1685239/8924825/1-vi.jpg[/img]8W*z2E+T%vJ+Xe

-`Ow6}C [img]http://images28.fotki.com/v977/photos/9/1685239/8924825/2-vi.jpg[/img]zk
u{[&n@

.Uk#O"k+R{ [size=4][color=Blue] 原料：)x6v*s/B4];n/`P


RyI ^:M{;lI f                1.干乌梅、山楂片干（药店有售）
:EF#q a~0~ Z:JXb/\tl \ g[WH
                 藕粉（无藕粉换琼脂一类的也可以）``(S/R1h0^#Jh0\
`%^7j3f1vK.q*q9}'k
        准备：
b'D O@ ~/i
"oq4L-x/K)|WX                2.山楂片要挑拣一些干净的，没泥没虫眼最好)JFzYA!y3m_

*T(_+Pr1G%Jy                3.将山楂片用清水泡上一天，以泡软为好，我的是白天泡，晚上煮
2}k2d#`Mv
@!i lmeV-e%YX                4.乌梅因为是整个的，所以不用挑拣，也同样要用清水泡[/color][/size]
c/l1|5[4AI 8C&n6B*l7yg.RpF*Yv&N.z7Z
[img]http://images116.fotki.com/v699/photos/9/1685239/8924825/8-vi.jpg[/img]
aqY!Z&v:I'u
[ { K6og.mw2k [size=4][color=Blue]  做法：
E|;_5F~:v&aG&^ E                1.将泡软的乌梅、山楂片放锅中，加入清水，及一大块冰糖开火煮
w1u]1[[]
!`~#j5_L                2.大火煮开后，转小火慢煮至汤汁粘稠呈紫红色即可关火)KyJK-ciUG
%E6o%N5n,^~ rw
               3.然后用筛子将乌梅山楂汁过滤，留汤sqV(ASD:oJ*r4m}'E

Fs
@],b
O&?tD                4.再把乌梅山楂汁放电磁炉上，小火煮开后将火调至最小档，这时可以调拌藕粉去[/color][/size]-q'{'Q%~XfI

N5h"CV6pSQ [img]http://images29.fotki.com/v6/photos/9/1685239/8924825/4-vi.jpg[/img]
4z(u`Y#a%F'v mZb-OZC@
[size=4][color=Blue] 调拌： mKpY&QwG+pN,F
              1.藕粉小半碗（藕粉要尽量多放些）7Y%pv9[U5V
!s.uUe\^2c&Z
              2.加入清水调拌均匀，无颗粒结块)g5GHykG;Z^

:j-J:|0Q'^               3.快速的倒入乌梅山楂汁中，最好能一边倒一边搅拌M"Ir:g'zr%DT

hu!j4s"j)cy,B               4.倒完就可以关火了，然后再继续调拌成细致糊状，最好无颗粒结块[/color][/size]*|-Fjc CU5Y
!gjHJ/`6F
[img]http://images28.fotki.com/v1033/photos/9/1685239/8924825/5-vi.jpg[/img]
}8{3EkA4y $f,fj*T4qX#jq9i*l8^
[size=4][color=Blue]  最后趁热倒入喜欢的模具盛器中，凉透后放冰箱冷藏成形即可[/color][/size]3i@n6w`Y
b Ki k$Q/S^wL
[img]http://images54.fotki.com/v1591/photos/9/1685239/8924825/6-vi.jpg[/img]0@NH1]l
&I cM Rl)Q!a
[size=4][color=Blue]乌梅与山楂都是酸的，真踏耐耐敌酸,jH]i+s [)I Lc

C
HyIP3B&R5TU._                     放大块的冰糖还没压倒那酸
ss8^y*CSi7Wp0Q2ox
W%o,uUYZ"B                     吃的时候又淋上些蜂蜜，结果是‘酸酸甜甜就是我[/color][/size]c ^ J r}!@.Q

-{ o*nB[ j [img]http://images17.fotki.com/v313/photos/9/1685239/8924825/7-vi.jpg[/img]0LW+oqj7le6Vv
*VMyc[ qj#Y6_R'U:`
[img]http://images31.fotki.com/v1051/photos/9/1685239/8924825/8-vi.jpg[/img]
Y1e2Yy)yt-hF\f

Vo0Gcw*NI [size=4][color=Indigo]贴士g3PMt7I&};c
*j*^:mZA5Z-E
乌梅、山楂都具有健脾开胃，益津，消食化积的作用
$`Ot9sv:W8aM
c5gg2y&R;A2X_                    藕粉则有生津清热、补肺、润肺、养胃等等的功效，适合经常抽烟的男士[/color][/size] }#ESn8b'i
HrY
%@fx'oX
\lhV1S _ qT`&Q8r9q[
[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

简单易懂，学习了， 藕粉没有的话可以用那种果冻粉吧？用想的嘴里都直流酸水啊。

以为乌梅只能用来做酸梅汤呢没想到还能做这样的甜点

哈哈 做出来 的   挺好看 的 好像 一个    小 红色水晶石

楼主真是美食家，藕粉的山楂乌梅的搭配恰到好处，夏日消暑佳品啊

不错，吸烟男士的必备品。润肺止咳。比糖浆都好用b'f}v+s"Hu

a^)K3bH DY [[i] 本帖最后由 老虎不卖 于 2010-8-15 12:49 编辑 [/i]]

*** 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽 ***

看着很像布丁，不错的甜点，就是做的时候比较麻烦，还有准备的食材，有空了做一下，试试看。

最近正准备自己做乌梅汤~看见楼主这道，想必口味不错~正好材料都备齐了，等下试试看~

这个应该很清火吧，现在天热火气大，应该吃吃！

夏天吃这个东西一定很解暑开胃，这么简单易学的甜点正适合我这种懒人！

健脾开胃，益津，消食化积，而且颜色非常的诱人呀，赞一个

看起来非常诱人啊，吃起来应该也很不错吧.

看的我流口水哦 呵呵 肯定很好吃 我要学着做一下

看起来很好吃的样子，不过吃多了会不会很腻啊！

好东西我会试试的谢谢楼主去去火也好的啊！

看着好开胃啊，如此美味，喝了酒之后再吃不是更好？说不定还有解酒的功能呢

这个好啊，简单易学，应该不会太难吃:excellence

好东西，
rX:v7IWSG 但为什么我就吃不到呢。+{7XT
?xk6?D7rY
羡慕啊。

看来看去也许最后都被女人抢去吃了 这玩意儿真是有意思