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适合男士的润肺开胃小零食——乌梅山楂冻[8P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]o7L&B#E\s4T'k;u

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p [img]http://images54.fotki.com/v242/photos/9/1685239/8924825/1-vi.jpg[/img]
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\c#@Yj{1LI2Eq [img]http://images28.fotki.com/v977/photos/9/1685239/8924825/2-vi.jpg[/img]+dg#d-mO'q,U

*Km8cO,W;p.X [size=4][color=Blue] 原料：
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               1.干乌梅、山楂片干（药店有售）7f-@'OL2uth
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                 藕粉（无藕粉换琼脂一类的也可以）
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        准备：n3hkJ3w$hWd

-r ~4D.EN]                2.山楂片要挑拣一些干净的，没泥没虫眼最好
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}(E%qwPtj                3.将山楂片用清水泡上一天，以泡软为好，我的是白天泡，晚上煮 Q7b*cA2n&_
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)R l"vB,CW6p'ph                4.乌梅因为是整个的，所以不用挑拣，也同样要用清水泡[/color][/size]'yk6Ck5uZ

4Y%oi#?cu2Y [img]http://images116.fotki.com/v699/photos/9/1685239/8924825/8-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Blue]  做法：!c;|)h+oM-Y;O2T,g9m
               1.将泡软的乌梅、山楂片放锅中，加入清水，及一大块冰糖开火煮L5]/{THS#E
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               2.大火煮开后，转小火慢煮至汤汁粘稠呈紫红色即可关火
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               3.然后用筛子将乌梅山楂汁过滤，留汤
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A(X\wiwc"R7cVz                4.再把乌梅山楂汁放电磁炉上，小火煮开后将火调至最小档，这时可以调拌藕粉去[/color][/size]r5|QaSp ~2I
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[size=4][color=Blue] 调拌：_Ul%Pc3`U
              1.藕粉小半碗（藕粉要尽量多放些）-h6dAD w np
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              2.加入清水调拌均匀，无颗粒结块e!Cr"JgeP:~WJ-L"O

6efFLy'aW,Q2f,_               3.快速的倒入乌梅山楂汁中，最好能一边倒一边搅拌
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              4.倒完就可以关火了，然后再继续调拌成细致糊状，最好无颗粒结块[/color][/size]Qz J;`)O5^%g4_4F*P

l%n+T iC|*j N [img]http://images28.fotki.com/v1033/photos/9/1685239/8924825/5-vi.jpg[/img]
SE)ymD0[%IJ0t3X&s K H ^ FE(l
[size=4][color=Blue]  最后趁热倒入喜欢的模具盛器中，凉透后放冰箱冷藏成形即可[/color][/size]/J\2Y^9b B+]

(Z#FP7@4F]+\w [img]http://images54.fotki.com/v1591/photos/9/1685239/8924825/6-vi.jpg[/img] `z(nj3dS7tTk
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[size=4][color=Blue]乌梅与山楂都是酸的，真踏耐耐敌酸

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E^                     放大块的冰糖还没压倒那酸
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\(r#h(G B'shw l                     吃的时候又淋上些蜂蜜，结果是‘酸酸甜甜就是我[/color][/size]/HEw:@V&cb-^%f

Q.NUW:[ [img]http://images17.fotki.com/v313/photos/9/1685239/8924825/7-vi.jpg[/img]4FZ8]K(Ois,d

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xvF!x.J8y$xw [img]http://images31.fotki.com/v1051/photos/9/1685239/8924825/8-vi.jpg[/img]
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[size=4][color=Indigo]贴士
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乌梅、山楂都具有健脾开胃，益津，消食化积的作用
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|,J O*~*XC1H$A;{T
                   藕粉则有生津清热、补肺、润肺、养胃等等的功效，适合经常抽烟的男士[/color][/size] Z8KThu+~7O
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;b-I+].Z ? e)o7^2xc [size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

简单易懂，学习了， 藕粉没有的话可以用那种果冻粉吧？用想的嘴里都直流酸水啊。

以为乌梅只能用来做酸梅汤呢没想到还能做这样的甜点

哈哈 做出来 的   挺好看 的 好像 一个    小 红色水晶石

楼主真是美食家，藕粉的山楂乌梅的搭配恰到好处，夏日消暑佳品啊

不错，吸烟男士的必备品。润肺止咳。比糖浆都好用z |/]/^'F$X

+]f6p7~l&V4`$u [[i] 本帖最后由 老虎不卖 于 2010-8-15 12:49 编辑 [/i]]

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看着很像布丁，不错的甜点，就是做的时候比较麻烦，还有准备的食材，有空了做一下，试试看。

最近正准备自己做乌梅汤~看见楼主这道，想必口味不错~正好材料都备齐了，等下试试看~

这个应该很清火吧，现在天热火气大，应该吃吃！

夏天吃这个东西一定很解暑开胃，这么简单易学的甜点正适合我这种懒人！

健脾开胃，益津，消食化积，而且颜色非常的诱人呀，赞一个

看起来非常诱人啊，吃起来应该也很不错吧.

看的我流口水哦 呵呵 肯定很好吃 我要学着做一下

看起来很好吃的样子，不过吃多了会不会很腻啊！

好东西我会试试的谢谢楼主去去火也好的啊！

看着好开胃啊，如此美味，喝了酒之后再吃不是更好？说不定还有解酒的功能呢

这个好啊，简单易学，应该不会太难吃:excellence

好东西，\+o.^1c` vj
但为什么我就吃不到呢。(G9TO ^ zuKZ Y$]v
羡慕啊。

看来看去也许最后都被女人抢去吃了 这玩意儿真是有意思