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galahad 2010-8-15 19:44

九转大肠和番茄松鼠鱼在山东是比较出名的，蘇锅一半是鲁中地区过年时常吃的年菜，因为凉着好吃，材料基本是大杂烩，基本什么都可以放，猪蹄和肉皮是为了结冻的，一般用砂锅焖至4小时左右。

344628189 2010-8-15 20:17

九转大肠看似最诱人了~春卷明显上不了鲁菜的台面

ft39866 2010-8-15 20:32

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很经典的几道菜！真想现在就尝尝馋得我直流口水！！

gz5000 2010-8-15 20:39

不错不错，鲁菜我也很喜欢吃...让人胃口大开啊..

xdeer 2010-8-15 20:45

九转大肠是鲁菜的代表，很好吃，只是咱做不出那个味。

lb999 2010-8-15 21:42

作为一个地道的山东人，上面的几个菜我只吃过一种，鲁菜是以味口重为特点的吧？

zys_301 2010-8-15 21:53

春卷

又有春卷，像这种小食品，偶尔尝尝还是很不错的

longh2h2wo 2010-8-15 22:39

鲁菜的味道都偏重..回家要试试.这个烧法没见过

zjl1224 2010-8-15 22:40

除了大肠，其它的都爱吃，看了真是让人嘴馋阿

forsss 2010-8-15 22:42

现在很难吃到正宗的德州扒鸡了，都是下面一些县镇生产的。味道不正

262614704 2010-8-15 22:52

四喜丸子是不是红烧狮子头啊？
九转大肠好吃！

xi_kelly 2010-8-15 22:55

德州扒鸡很好吃，记得那时候大学室友是德州的，每次回家返校总会带上一两个回来的

wangya002 2010-8-15 23:41

鲁菜这几年不吃香哦，让川菜顶的快没了出路，要该机改进喽

zanezenger1 2010-8-15 23:50

看着楼主的介绍口水都要流出来了啊，有机会一定要去尝尝才行啊

karson182 2010-8-16 01:47

这个四喜丸子怎么看起来和一般的不太一样啊
感觉像东北一锅出呵呵

wty6891 2010-8-16 02:19

松鼠鱼不应该是淮扬菜里的名菜吗怎么鲁菜里边也有个山寨版吗

gusiao07022 2010-8-16 02:23

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tjjtjj01 2010-8-16 03:26

相当不错的春卷:excellence :excellence

w138171203 2010-8-16 03:36

看了几道菜，觉得并不是鲁菜的特别，鲁菜的特点是色重味重、这边并没有，

募然回首 2010-8-16 06:33

山东菜不喜欢这种口味

大骨棒,海带,五花肉,海鱼（黄花鱼,鲅鱼等）,莲藕,白菜,豆腐（老豆腐）,花生酥锅的料很全参照一下自己做来尝尝

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春卷

山东菜 不喜欢这种口味

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