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让人垂涎欲滴的新派东北菜——罐焖鸡[10P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size]
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[img]http://images116.fotki.com/v716/photos/9/1685239/8925198/1-vi.jpg[/img]lv#sON{
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[img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/24-vi.jpg[/img]VK"hU9J2}D

JfC:hn k#I)U [size=4][color=Blue]食材：
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h Q5\Gig*QkO
主料：
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R A"g7W!G.V 三黄鸡                              1000克
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0F{D8K4U(wf 蜂蜜                                1大勺 e2K2t f)H"dbL
;`cI"?&C
色拉油                              600ML7g(ghffw"o9u2HM

iOxw,Oyt)T 调味料
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2@8D_$lu9j 蒜                                  10克
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ED+j9k LRNI!u;Zn'^
/OB [T8Mz 糖                                  1小勺A!p[)Pp4c;K;N{$c

o8|qG*@9\&Z
P$y 大料                                2枚0Pr;U%U nzv
;N7g{3c'Kw;I JY
黄酒                                2大勺
.t,p3VLm!J/GN*q
a6R#f`1vo*n 花椒                                1/2茶勺L+k9u*a
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8e})Kbgp1sQ%W
面酱                                2大勺%V*O9t])N}fc

S+H9~A:D(Aer 鸡精                                少许
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"T!Utc3t:hv3e 葱段                                少许'Er3ubo K tc

!Z!~5rG;t#W 高汤                                300克y7T
S'lGK
y s
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姜片                                少许
C*}? TK{+R w_4R8Xx;X:k.H$j
盐巴                                少许[/color][/size]0vSMF7{&M

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[size=4][color=Blue]做法：{F*j[8QfLeR

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dW{U(e7Yf-S$k$\4B 1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块，加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。[/color][/size]
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4\ dgd%oi [img]http://images21.fotki.com/v834/photos/9/1685239/8925198/4-vi.jpg[/img]/^!is c(^;O$s
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[size=4][color=Blue]2.锅中加入色拉油，烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。[/color][/size]
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[img]http://images56.fotki.com/v702/photos/9/1685239/8925198/10-vi.jpg[/img]%Q5x1lr$\ J4f;B%J~
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[size=4][color=Magenta]3.炸好的鸡肉加入瓷罐中，并加入所有的调味料后，盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。[/color][/size]
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;Jds4Q*O'M [size=4][color=Blue]很简单，做出来味道很美味，要不要试试？[/color][/size]
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[size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢[/color][/size][/align]

看着也太有食欲了!明天马上动手做，在喝上一点啤酒，神仙也不过如此吧呵呵！感谢分享！

看起来做法还是很简单的，调料也不是很多，但我想味道是一定很好的，我想的话在加一点芝麻就更好了，我喜欢芝麻的味道

看的我饿了很有食欲呀明天我也做一次试试在喝上二两！

的确没啥难度呀，感觉和乱炖有点像，只是这是焖锅罢了
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bO 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

东北菜的创新制作，集简单，大气，营养，美味于一身的佳肴，喜欢。

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看起来步骤不多，但这个菜做起来非常的难，对火候的把握太难了。
v.F.Pa1w`;bt 做出来了，但不一定会是色，香，味倶全

啊呜  啊呜  我也做来吃吃
(J$K:I4ySef 这么小的锅能放下这么多东西吗，感觉是不是可以拿大点罐子？

这道东北菜我还倒没有吃过，找机会去外面找找，尝尝啊

新派东北菜,罐焖鸡,还没有 吃过，看了让人垂涎欲滴的流口水了，有机会了 一定去品尝品尝。

喜欢，好像不是东北菜有点南方的感觉。什么时候亲自品尝下

这个菜在饭馆吃过，真的是很好吃，现在知道怎么做了有时间自己做着吃，谢谢楼主提供的做法

东北菜吃得少，不过我一向很喜欢吃焖的鸡，这个应该也不错

:excellence 吃了很多东北菜，还真没听说过这道菜呢。

色香味俱全哈，LZ你太有才了，大大的赞一个

这道菜应该是俄罗斯传入东北的吧 经过改良成了东北的风味菜了

看上去有点油腻，不过味道应该还不错，:excellence

这实在是太诱人了，我恨不得自己去尝试一下。

在东北很多牛，没有吃过这个菜，以后去看看。