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牛肉炒饭

[img]http://www.meishichina.com/Eat/UploadFiles1017/200701/20070106135059457.jpg[/img]
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lb;fq,Cri;h+G#e 原料：

\S%h7x6iW[.L+Ao 嫩牛肉80克、青椒1个、葱1根、米饭3碗。 O.~&[*N-x V:XCLE

_1A:df;Bm 辅料：
&LS0D7e1u 料酒1大匙、酱油1大题、淀粉1/2茶匙、酱油1大匙、盐1/2茶题、胡椒粉少许。
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Kw_ jd7] 做法：
HI(\u2?xEDB 1、牛肉切丝，拌入调味料1略腌，过油捞出；青椒切丝；葱切小段。[美食中国]
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2、另用3大匙油炒香青椒和葱，然后放入米饭炒散，加入牛肉和所有调味料，炒匀即盛出。Cg(HXt9x_d
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Tips：
S H[wpF0{ 1、米饭入锅前先弄散，炒的时候不要压，炒出来的饭才会粒粒分开。[5`.Vyuw3Vb
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2、除了用牛肉，也可以用瘦猪肉搭配其他配料作肉丝炒饭