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查看完整版本: 详解正宗广式茶楼名点——蚝油鲜竹卷！[27P]

camelilike 2010-8-3 23:47

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jyrn1970 2010-8-3 23:53

制作步骤很详细，配料也很有营养，不错的早餐:excellence :excellence

zj232632487 2010-8-4 02:45

光看食材就是不错的品相    虽说看起来很不错  粤菜果然很复杂啊

lzw38399 2010-8-4 03:12

姜汁怎么是绿色的 我打过是明黄色的 有区别吗 我蒸好之后没有那种粘稠的感觉啊 口感有点硬

mingbumeisha 2010-8-4 04:01

自己做有点复杂，不知道去港式点心的店里有没有吃得到。

cocojack3 2010-8-4 05:31

金黄多法.看到都流口水.一般去茶楼我都会点上这个.味道确实不错.

y17385 2010-8-4 07:59

看着可真有食欲，就是做法太繁琐，不太适合在家里做

TT00QQ 2010-8-4 11:50

品像很好,看着就有食欲.广东的早茶茶点我的最爱,常常吃的临桌目瞪口呆,哈哈,俺饭量大.赞一个.

我是病人 2010-8-4 13:20

做法太复杂了 在家做很麻烦，我们经常去茶楼吃的，

啊7766 2010-8-6 17:28

做法好复杂啊  要吃还是去茶楼吃吧  谢谢楼主

空虚道人 2010-8-6 20:15

又学到一个新菜。明天试试看

tutu2 2010-8-6 21:29

几块钱的东西工序复杂自己做太麻烦了，还是出去吃省事

newbornboy 2010-8-6 21:32

回复 1楼 的帖子

好吃,太诱惑了,谢谢分享,支持~~楼主继续努力撒

konier 2010-8-6 23:38

看起来不错，不过就是工序太复杂了。i/t*ZZgB2A)Dj
在家里怎么做:excellence

malacei 2010-8-6 23:48

耗油到底是个什么东东啊，到现在都不知道是什么提取出来的

bagh0662 2010-8-7 00:42

这个东西我是第一次看到，不过这个倒是粤菜的风格来的，蚝油好像只有粤菜采用的

dgxt2 2010-8-7 10:04

广东的粤菜做法甚是讲究精细，不亏是名菜。

ddd1122 2010-8-7 14:18

做起来很麻烦,看起来味道不错,下次喝早茶试一试.

xxsmxx 2010-8-7 15:53

太漂亮了！色香味俱全！
2J ](z%p%MF^ 我也想问一下LZ，你是专业厨师吗？怎么这么专业呢？

1212211 2010-8-7 16:29

我怎么看起来这种做法像是做春卷一样，不过颜色很不错很有食欲
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