李渊 2007-1-3 08:49
葡萄干香草曲奇
<材料>:9O/q-A.cF{
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黄油:120gf E kmfY1H+C9Q/l%IP
糖粉:40g aW{!NldI4l{
细砂糖:30gW:PN-n*Q9w3Lk
盐:1/4小匙 )ftA2NE
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鸡蛋:一小个 D!p K6W9Z#E1H3M
牛奶: 15ml z@D y J6L9upD/U
奶粉:15g
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低筋面粉:120gx/LV$]0?V6a+U
杏仁粉:50gGPs0E5s E:Mh'EB
香草精:5ml
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<工具>:量匙、电动打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圆形模、烤箱。u0|/s'f Z
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<做法>(引自网络):
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1、将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐,继续打至糖溶解。!Kyp]0lv
2、分次加入蛋液和牛奶,用电动打蛋器搅拌均匀。 6O8L e"w$MP/s.P
3、面粉、奶粉、杏仁粉过筛后,一点点加入,均匀搅拌。$X s~Ia k6s|HUMa
4、加入香油精、葡萄干均匀搅拌。
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5、烤盘铺上油纸,裱花或盖模把曲奇定型。
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6、放入预热180度烤箱,大概烤15分钟,具体还需看情况而定。
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