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韩国辣白菜炒饭

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2x#v7z2vH1g 用料：用料：白饭一碗，泡菜一两多，鸡蛋一个，瘦肉约一两，葱一棵。 9HZ~n6X:e(X

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(C0cgGyH 做法：泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。 &\i+@vg;}.\3_/Z

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锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。M#TI9nt-C7}Y5i:D

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e3P.w1Y7]l4|!wc 倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。  +N8j _%[9guY8Z
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加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。

主要买不到正宗的韩国泡菜，用四川泡菜做过，味道不是那么回事儿:(

我想问一下那个蛋是怎么煎的那么好的。