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味浓汁多的蓝波芝士汉堡

我们家附近有间月亮河西餐厅，做的蓝波芝士汉堡blue cheese burger非常好吃，害得我们经常在周末上那里贡献银子。有天在超市看见有蓝波芝士卖，因为汉堡很容易做，所以昨天我决定自己试试看。u+l*Q8tJ*{WNyW~

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D-JH'A1W$L,b1B(A 材料需要牛肉末8两，一个小洋葱切碎，盐，黑胡椒碎适量，橄榄油一茶匙。在深碗中混合上述种种。
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*FT8W,S(v 蓝波芝士一块，各大超市有卖。打开包装，味道很浓很浓的。不爱芝士的人怕接受不了哦。oAs1v"q
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*eK.o5H-\5xw 在小碗中把芝士捣碎。3u2?Y'W;M:CnH"f
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9G?#J3cfNY 把芝士拌入肉馅中，用手把肉馅摔打均匀，这样肉黏性高一些。
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j;k{2yB 做成4个汉堡扒E-Y0\f3V#|w%h
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h'Z['J$M&{&P W 平锅里倒点油，起中小火，放入肉饼每面煎5分钟的样子 ;Mm*ZHX

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+{t0w"t'PGt&^f 汉堡面包如果不用烤箱，可以用微波炉高火加热15秒，放上汉堡扒，加上芥末酱或者番茄酱就成了(m4L+m4kf

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5P.Z\\;t6J r 因为肉馅中加了芝士，还拌过油，所以煎的时候不会变干。吃口很嫩，加热的蓝波芝士融入牛肉馅中，香嫩多汁！