查看完整版本: 南瓜杂菌盅

南瓜杂菌盅

原料：小南瓜（也叫小金瓜）一个，适量香菇、草菇、鸡腿菇，青红椒各一个\u6s!r0fT1EXk1L
&M$Vsru(A a5GB

}KRP1}7b d 6eL],b?2wRL
X1oZt#W1}z}

2{4Tkh\k } z s)Q
w7Nm

}-q\t L't!V!u

dC6H]){uQ 做法：-Alu!a/h

zc9T:Fda hYHn.{S1x
B+U:Aa5k O ]

yKt.UC １、南瓜有把的一头切开（切下的南瓜别浪费，可以搭配其他菜使用），另一头略略切平即可，便于放置于盘中，将中间的籽挖掉，看下图。
;t*f1JcB X} Sh'T

0k.xA5m0OpSg6K
gP%B/c"U4[{R
nTDQ~x r!C5_
!wz Ou+CM
1w8|Oz)D:}D*k.Zm Z!iu]"kp]"W

XN%G ^#J ２、把挖空的小南瓜放入锅中用小火蒸，蒸至可用筷子扎透即可，从锅中取出摆在盘中备用。
k d(GqO c p
E"zH&s`"J-}y
7r"Q0e6MG5M&dgZKIm "pb+ue-K UJ9H%{5lk,z
;o"hJ
^[(?k
s0g!KIj1Zo1U*J
R*W ]] j;h
FfE3FK m

1\!p-f.`#V ３、将各类菇洗净，一切二。起锅热油，爆香姜末，放入所有的菇爆炒，不用炒太久，最后用盐、蘑菇精、少许胡椒粉调味，最好加一点点水炒出汁，吃起来会比较有味道，不用勾欠。.g#H6m;I*c#I

6L{\TOr,B/d lHT0K&uM+erhl s

R3Xt:F {2bkkb
,S q+{}lH(RK -SY.Ik,Q#Az(e

)bP XRJ)c
Tm;e+eB#\;y;\%M
a(J$U\7}-wDZ+L_[I&w ４、把炒好的菇连少许汁倒入小南瓜盅中，多余的可放在旁边。吃的时候，可用小刀将小南瓜切开。好的小南瓜蒸熟后甜甜的、面面的
s:[ LZ,sv8E)DuC [img]http://bbs.cyol.com/attachments/day_100626/100626101512e58e958d28fd03.jpg[/img]

呵呵一道健康的美食,如果把装菜的器物再弄漂亮点其效果可能会更加食欲大增.:excellence

清淡口味的菜肴，我很喜欢，特别是现在天气热，很排斥油腻的食物

好看但不怎么实用！图片上的是酒店里的做法！私房菜要简单实用

太素了,没胃口,不过还是感谢楼主发帖,也许女生喜欢吃