查看完整版本: 家庭煮妇运用统筹方法做一道菜--五花肉烧土豆[5P]

家庭煮妇运用统筹方法做一道菜--五花肉烧土豆[5P]

[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]/m8w1iH/uN$] S"p8F

?0~m0Y.{K0o [size=4][color=Blue][align=center]先上美食一张[/align][/color][/size]
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OQ`&]o5GtT2h [size=4][color=Blue][align=center]原料：五花肉、土豆3个。+};vgQ)^"n
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   配料：生姜1块、独蒜1头、小葱6棵、干红辣椒5根、八角2颗、冰糖15g。'w$Uv5l
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EPLFK%D8N b        做法：[/align][/color][/size]n9eC(Z B!z8~~7^
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[size=4][color=Blue][align=center] 五花肉烧土豆，是如何合理安排工序的，且看： w%W#\iPH
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  １、先切土豆，然后放在电饭锅的蒸屉上蒸熟，这样一来，饭熟了，土豆也 z _C1AIR1Hi
熟了，节约了电力，也缩短了土豆烧制的时间（要是生土豆，得花多长时间才能
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i                           烧得粉粉的啊！）。
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  ２、蒸饭的时候，我们再来处理五花肉，在等待煮肉的时间，可以从容地处
s%Y4emz} 理配料，切葱姜蒜这些，顺便还可以洗好另外一个需要炒的菜，比如青菜之类的。3p:e h6e"@8^,Ko
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  ３、当我们把肉处理好，炒制得差不多时，土豆也熟了，直接倒入锅内，只
"lkC*[nXa]w(N                    需烧几分钟，收干汁就可以出锅了。[/align][/color][/size]FGx+H%a_7V;`+c
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　　　　　　　　　　　　　　　[size=4][color=Blue][align=center]大功告成[/align][/color][/size] \f5nM#d;b&qi
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                                       [img]http://pic.qnpic.com/r.jsp?fn=//tg3366/share/2010/6/26/5.jpg[/img]
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[align=center][size=4][color=Red]朋友们喜欢，还请红心支持。你加一，我加一何乐而不为呢:tongue [/color][/size][/align]"}y![f"P
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[[i] 本帖最后由 tg3366 于 2010-6-26 11:12 编辑 [/i]]

五花肉切得有点大啦，弄不好太油腻了吧。 图很诱人啊。

五花肉烧土豆及实惠也好吃，不错哦。我会做了。

简直是太诱人了，快给俺也来一碗！！！:excellence

我很喜欢吃五花肉烧土豆，楼主真牛，不过做起来还是有难度的，楼主什么时候有空做给我吃一次怎么样？

看起來非常的下飯,} t m:WR(X8|[
不過覺得土豆(馬鈴薯?)可以蒸熟後再切
!|+W1~Xi 感覺這樣會更好吃

很喜欢吃，也做过，就是味进不去，总感到有点淡淡的味道，今天学习了·:excellence

我觉得土豆换成鸡蛋也可以的，小火焖的时间一定要到位，肉才好吃

晚上看这道菜肚子不知不觉感觉到饿了，材料比较简单，有空去做一下

看上去 挺好吃的  不知道味道怎么样 有时间也要做做看

原来那土豆都是预先蒸熟了的啊，怪不得我做不好这个菜呢

图片很好看，不过太油腻了，要是在加点茄子什么的吸油菜能更好吃。。

我做的时候老是感觉土豆的味道不是很浓，没渗透进去~不过看来还是功夫不到家啊~楼主的菜很吸引人！:excellence

最喜欢五花肉和土豆一起炖了，要是做的好味道肯定错不了，尤其现在的新土豆

经典菜系啊,肉就是要带点肥的吃起来才香,光瘦肉口感没那么好

会看上去色泽诱人，只看到肉啦，没见到土豆啊，向你学习，支持！

五花肉烧土豆：肥而不腻，真下饭，好菜，好口味！

看着就像好吃样，我饿了，看馋了，回家做的试试！

这个菜我喜欢吃，不过没有做过，下次要做来试试看，看看自己做得好吃不

一定要用小葱吗，小葱的口感比较淡还要加些十三香才好吃啊