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牛肉炒杏鲍菇

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材料：J:Lu0{`:Vp)g
　　牛肉片 160g _$ibr+]+URK.F
　　杏鲍菇 2个 a
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　　四季豆 80g .c]B0S/at
　　大葱 　1小段 \h%Ord4`
　　蒜头 　1瓣
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1iM6BFoE 调料:
&R&W%JQ"`"r+b$l 　　油　 　2小匙
*[@/t'_Y7x 　　生粉 　1小匙 3d
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　a)酱油 　1小匙
t;`fP~~.k7J 　　酒 　　1小匙
3b2fS:[@'`^O"C])h 　　胡椒 　少量 aD~'w*{z%[
　b)酒 　　2小匙 (j^ `a]e\t,DzO_0P
　　蚝油 　1小匙
y7e Z%i!J
OXA 　　酱油 　1小匙 :ebU/A}@?}/a
　　咖喱粉 1/4小匙
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做法：
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B2z 1）牛肉片用a)的调料拌匀，再加生粉充分拌匀，蒜切成片，杏鲍菇切成片4L!Da.i*jm'F
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2）四季豆撕去老筋，斜切3成段，入开水中烫熟后捞出，葱段竖切成二半，再切成斜片
yXF"j6N x
7c*D,Q,X:h Y6Y 3）锅中加入油，加热后炒香蒜片，再放入1）的牛肉片稍炒+N0i E:MEA$p"['ST

i~-?+n*PIp)Z\|/^ 4）加入杏鲍菇，葱片继续炒M)^#CsG
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5）加入b)的调料和四季豆，充分炒匀后装盘即可