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遨游东方 2006-12-22 22:38

简易红烧猪蹄[图文4P]

简易红烧猪蹄[图文4P]
^9w']v'J"y
MS'V(AZ 原料:
dYl}5nf2~
2K*ZN _5U.W3w 猪蹄子\糖\卤料\盐\辣椒gV3lwgUt
:w3Hy S?^vl@|
[img]http://album.sina.com.cn/pic/55de721b020003gk[/img]
L}8gHQ|%dA FOnfs$E Vd9U/C8_uz
做法:
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-z&Awb yf `*P 猪蹄焯水,洗净,毛要一根一根拔
m1q Mh8y*yc;t3I 6qN1sX|E
[img]http://album.sina.com.cn/pic/55de721b020003gl[/img]#a$\)sB uW%mg

"V8mP)Hbv 炒糖色,然后放进猪蹄上色
BF+lH&?P D9U!r^Q
[img]http://album.sina.com.cn/pic/55de721b020003gm[/img]P `"iE@

~t m(z h X0v"D 上色后,加入卤料和开水,慢火炖,坚持住,几个小时以后即可
s5@7I)b mlC.np$}
"Kd[)i;B0M [img]http://album.sina.com.cn/pic/55de721b020003gn[/img]

飞飞虾 2006-12-23 18:22

颜色还没有掌握好  我做的颜色好  回去再做个
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