查看完整版本: 双椒爆鸡丁

双椒爆鸡丁

主料：鸡胸肉一块，青尖椒（特辣型）、红尖椒（特辣型）各适量UU6??o
配料：姜片、甜面酱、料酒、盐、蘑菇精、水淀粉
H
_b2U!Vn
L!d 做法：1、将鸡胸肉切丁，提前半小时用3/1勺盐，两勺料酒及水淀粉码味（这样会让鸡肉更鲜嫩可口）
M-q~Al}4IF0h[ 2、青尖椒，红尖椒切筒状备用
*g%q+MI F%j 3、锅内油烧至七成热（用手放在锅上空会明显感到热气上升），下姜片爆出香味2@/b i{#{{:^e}-S yqo
4、将鸡丁放入爆炒至全部变成白色，迅速将一勺甜面酱放放炒匀
8L*M8r'y-l7v[+wP5{ 5、将两种辣椒放入，再放半勺盐（甜面酱本生带有咸味，所以盐酌量少放），半勺蘑菇精，炒一分钟即可出锅了！Cz3Rxb5v
这道菜非常下饭，对于食欲不振的姐妹们，有开胃的作用。。a;\F.zA
)Q$h*pL&b*_(\
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061211/2644096520061211183225_640.jpg[/img]
1l;\o CHL
A\E
wY&p2|c`0Te@ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061211/2644096520061211183240_640.jpg[/img]5Vn&n3C(@5e%I;b
[aT U]pc
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061211/2644096520061211183310_640.jpg[/img]R%p!as:e+f7t4e
m~h:YYA%J"j
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061211/2644096520061211183318_640.jpg[/img]
w@ zh.oa9j(j
+atT[#hDc&Z7r [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061211/2644096520061211183330_640.jpg[/img]kCF!N4|/{R8rm5a
Wk{$YD$d&ex
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061211/2644096520061211183337_640.jpg[/img]f wk_l5X k^q}

&Nj#TY+i4g;S [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061211/2644096520061211183348_640.jpg[/img]

这个我喜欢，多谢楼主。

:s_4: 这么多辣椒，我怕怕，而且是那种青色的辣椒，我更怕，我对它有过敏。呵呵～～不过这菜还是不错的。

我喜欢吃辣的!看上去就很不错!:)

同楼上，看起来真的很不错，吃起来也不会差，而且材料易寻，做起来亦很简单的。
YXC7t%HeY 除了红心支持，没其它的可说了。

这个菜简单好吃，超级下饭，多谢了~

呵呵～～这菜还是不错的。我喜欢吃辣的!

看起来颜色就开胃啊.哈哈.谢谢了.

这个菜要学地。。很喜欢吃。