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lytxmt 2010-6-20 14:23

开始看是茄子到后面感觉有点像组香肉丝了只不过看不见肉丝而已顶一下楼主

guanhuasheng 2010-6-20 14:50

这个做法很像我们这边的鱼香炸茄，但是我们这边的茄子不像这样切的这么细

holyshit530 2010-6-20 14:58

一直挺喜欢吃茄子的，大夏天的放油多了有点腻，放油少了有点哭，不知道这种做法是否可以孑孓以上矛盾，晚上做了看看！不过还是要谢谢发帖！

lsylyy 2010-6-20 15:02

天气热,现在觉得什么都不想吃了,鱼香炸茄以前读书的时候还常吃的:excellence

bob96 2010-6-20 15:02

楼主介绍的这个菜在我们这叫酱香茄子确实是很好吃放点西红柿颜色更好看

paraly 2010-6-20 15:06

这种做法很像我老妈的鱼香肉丝的，就是他的色泽和观感不同，茄子在我们这边的做法是大块爆炒。

lixunhua1990 2010-6-20 15:21

嘿嘿，下次做来试试，听起来不错的样子

寻找爱的人 2010-6-20 15:23

有没有人做出红楼梦中的用茄子做的那个菜，好像工序蛮多的。

66336319 2010-6-20 15:39

管做菜如何简单我都认为这件事情是很枯燥的:soccer :soccer

liuqiuhan2008 2010-6-20 15:41

好美味啊啊，回家做做看，请问这是哪一种茄子啊

chen04421038 2010-6-20 16:15

酱油的颜色重了点，不过看着很有胃口。

绿茄子不削皮也行吧？

evarainy 2010-6-20 17:15

酱香主打的是西红柿搭配茄子的味道吗我很喜欢西红柿至于茄子吗我寝室同学几乎每天都要点茄子鱼香茄子搞的我们几年下来脸色都变差了快变成紫色来了

impureblood 2010-6-20 17:32

看起來不錯只是個人還是喜歡大塊茄子來下料

四眼怪 2010-6-20 17:32

这是个家常菜，简单易学，很好吃。素炒茄子我也很喜欢做，要多放油

煮只龟腚 2010-6-20 23:43

茄香味的很多菜都是很美味的，酸甜汁要搭配好。

jimmysgh 2010-6-21 12:42

楼主帖子很好，有做法，食品也假单，就是不知道味道如何

huang923945418 2010-6-21 12:44

茄子怎么是白的，不是紫色的吗？做出的菜看起来还是可以的，可以当家常小菜来吃的

fio123 2010-6-21 12:49

的确是很像鱼香茄子的做法啊，看上去都很美味的

宋三丁 2010-6-21 14:31

这虽不是名菜，但却是人人必吃的大众菜。所以它非常适用。此贴之所以点击率高，就在于此。

try3130 2010-6-21 14:42

看起来蛮好，一定是很好吃，有空也尝试一下做做

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