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酱爆螺肉

原料：
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p%`s#H(~5M8nd3w 螺肉 300克 红辣椒 一只 韭菜 5棵 葱 一棵 姜 2片
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#Mc\Y7d%W+H&R} 调味料：
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HU;}9C*~7u 料酒 盐 豆豉酱 鸡精
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Y m|/p,N\-sbR.kdh 做法：[3OA M:C7g7E#f
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1 葱姜切丝辣椒韭菜切段，螺肉放入加了料酒的开水中煮一分钟捞出1m\%X$NFER
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2 炒锅放油烧五成热，加螺肉滑油盛出，锅留底油烧热加葱姜煸香，&j"o e _c/G
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3加豆豉酱翻炒放螺肉和辣椒韭菜段炒匀，加少许盐鸡精出锅WA8FAL{
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