btta 2006-12-15 06:42
[转帖]雪里蕻烧带鱼
雪里蕻烧带鱼 @dB&h+q(m ? \bF4[
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[size=4]原料：[/size]
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[size=4]带鱼 8片 雪里蕻 50g 红辣椒 2只 蒜末 1勺 [/size]{D.Q%h ht
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[size=4]腌料：[/size]V6q:B3t:w*| F%sw
[size=4]料酒 １大勺 盐 １小勺 [/size]
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[size=4]调味料：[/size]
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[size=4]料酒 1大勺 酱油 1/2大勺 糖 1小勺 水 1/2杯 胡椒粉 少许[/size]
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[size=4]做法：[/size]Fd1r4| Fs$^$N+P;g
[size=4]１ 带鱼洗净擦干用腌料腌10分钟，雪里蕻辣椒切碎备用[/size]
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[size=4]２ 锅下油烧热放入带鱼煎至两面金黄捞出[/size]-y}/fL+Yt*W
[size=4]３ 锅留底油下入蒜末炒香，再下入雪里蕻辣椒炒匀[/size]
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[size=4]４ 加入调味料带鱼烧入味，汤汁稍收干即可[/size]
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