美猴王 2006-12-10 18:27
土豆小排骨
[pp=xiaobieli]我看不到图 有人能看到? [/pp]3O#? W
kT/Q;M
[img]http://images.sg.com.cn/200512/00003086.jpg[/img]1y6?vQh
,[!y}*E,UGfKX#QZ
材料: 土豆,排骨,鸡蛋~
B`!k+u{_&_.J
$^ih'xUO4PZ
[img]http://images.sg.com.cn/200512/00003088.jpg[/img]X&D+g!\7[ j
3t#kj9~OM9L+QV5a[6G
做法: 1. 排骨切小块,加蛋清,生抽,糖,腌几分钟. 然后逐块放入热油中略炸至金黄.(后半步忘了拍照片了:),捞出待用.1a
d+^C0S4sE T
'h6d;_8nKK
2,土豆切厚片,然后用慢火煎熟(时间要久一点)
%h[AU~I9Q,K
%H\\_;SY:Lp]_
3,再加入排骨,和土豆一起翻炒,加一点水,焖片刻,加盐,糖即可.