查看完整版本: “极”至的美丽：太极双拼

“极”至的美丽：太极双拼

[size=3]  9y.`#k:|}1Um:jX

zs\ Y9K-^ DJ/K"i'U
做法很简单：材料是菜花半个，西兰花1个，瑶柱4粒（不用也行），把两种菜花切小朵，用油盐水烫熟捞起，先在碗里摆好图案，再反扣到碟子上，用撕碎的瑶柱加生粉水打个芡淋在成品上即可。可能这个菜的难度只是在摆图案了，我用做糕点的锡盒弯成S形，摆在碗中间，然后两边填满菜花，移走锡纸把碗扣在碟子上，看起来还可以吧
$uA#zH,J9gq #Zch-X N G)~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060726/291924720060726101345_640.jpg[/img]FG#\bP/c
.N2Sv.A'O%G g6Q#Q t
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060726/291924720060726101402_640.jpg[/img]
8gk%_\T0]7_9](y)XJ
^X|6OSj
w 　　材料
PH,eP*Tc6_
5O;k(K9z4V vew)LRa.f [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060726/291924720060726101428_640.jpg[/img]zZkx@8lN2f
GM&UJ)vL*Sfgc
　　先用油盐水烫熟
;l!f,Ob[%y{
D !s'K.CcOO"C
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060726/291924720060726101533_640.jpg[/img]4l0a%u
RJmz
:bx`1w T)s },M7{
　　在碗里摆好，这是反面（锡纸拿走了）c5\+RCCnL
]]%La}
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060726/291924720060726101624_640.jpg[/img],k(C
r9O3K(i
7U%NFdQ?;BL
　　芡汁（为了好吃一点所以放了瑶柱，如果为了卖相好可以不放）[/size]
7g\3a!w#r?0bM*[
]%^ ?hUIL [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060726/291924720060726101633_640.jpg[/img]
@s#~3B,T}*i,y4k
H ImwS [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060726/291924720060726101718_640.jpg[/img]
D~/oQy#b$W
5|X;x/A g G&m&]y [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060726/291924720060726101727_640.jpg[/img]1V#hJ;Y] D

V/h,e,S{Kp F [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060726/291924720060726101735_640.jpg[/img]