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自家製小菜之菠蘿炒雞[8P]

~菠蘿炒雞~
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CENyqM-R!a(WQ.W 材料: 菠蘿 雞脾肉 蕃茄 青椒
9E3O.b[z@ f+yn6QE0Q:g!o
製法:_8g#}C_X!B
1YPP#Bshx$A#`S
1)        菠蘿去皮~去釘~去芯..切粒%nM/Y!HUq
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2)        雞脾肉去骨, 切丁粒(好似一塊紙皮石咁既size就very good喇)S%l8?fz(SPv+E8?

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@2aB/n~)sDc8t'G            ~切完之後用紹酒, 雞粉, 生抽, 沙糖, 生粉醃
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j6SH\DEV 3)        蕃茄切粒
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9z$I%nF?#UU 4)        青椒切粒, 汆水備用
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/?~Y5xR ~打左咁耐, 先到發覺原來樣樣都係切粒,  你地唔覺得煩, 我都覺得煩  ..哈哈哈~
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先燒紅鑊落油, 先爆到d雞丁差不多熟, 跟手落青椒蕃茄, 加番小小蠔油調味, 最後落埋菠蘿, 兜幾兜, 上碟..攪掂Y'@9Y$ay5w6F
#`.st`3W,?4jD
(p.s連小小水都唔洗落, 因為d蔬果會越炒越出水 ..落左d蠔油, 茨都唔洗埋

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看着比较可口啊，女孩子应该比较喜欢吃，味道会不错应该很开胃的一道菜啊，有时间也学做一下啊

我觉得像这类帖子
VL!i&v7Z2o'W$pPj
z 楼主应该发去私房菜馆才对啊

这个我还真没吃过，一般鸡肉小炒的话我都是用辣口味来配，或者就椒盐、烟熏，比较有味道，也许是因为我是重口味。甜，真的没尝试过。

这是什么啊 菠萝炒肉吗没见过酸甜的肯定和好吃

颜色不太好呀,看上去脏西西滴,没食欲.个人观点.

口味上应该是比较甜的一道菜吧，挺适合女孩子吃的。

菠萝，上火的，还是少吃点，虽然我也很喜欢吃

我觉得像这类帖子5T4uE haag+j f:S
楼主应该发去私房菜馆才对啊

酸甜味的 口感，个人不这怎么喜欢。还是谢谢楼主分享

没有做法,只有最后的结果.真是遗憾.要是把每个步骤都贴上,就好了.

菠萝炒饭还行，炒鸡还真没吃过！！！！！！！！！

菠萝做热菜，感觉口感不是很好，不过像吃甜味的倒是可以试试

说实话,颜色看起来真不行啊,没有食欲，加点豆瓣是不是更好？
JH ~1}G$r pR 改天来弄弄

楼主配的图片真不错呢！有空了做出来试试味道！

很不错，诱惑人啊，吃到嘴离肯定酸酸甜甜的

感謝分享啦~剛好家裡有小孩~正好連試吃的都有了

这个我还真没吃过，看上去味道应该很独特，喜欢菠萝可以尝试下

看起来真的很好吃哦，
d:~3hL-_OM 我要学着做才行。

所谓色、香、味俱全是菜本身应有的口感。过咸、过甜那么菜就会变味。