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自家杨桃食法多——菜色篇

昨天喝了杨桃瘦肉汤，大家都赞好喝又有益。今天妈妈下达任务，要吃杨桃做的菜，又得
p0^RI2Th-Z-xvM 伤脑筋了。
:di"]U{UP 平时水果做菜都以糖醋为主，酸酸甜甜的既能配合水果的味道，又可以增进食欲。杨桃本
UYXt$jM0_ 身就有消滞开胃的作用，一于就做糖醋味的，象菠萝咕噜肉那样，而且杨桃要比菠萝更有4Rs ]o?
益。既然是妈妈钦点的任务，就做适合她老人家口味的糖醋杨桃瓦块鱼吧！想起冰箱还有 e8KgTY%i
一份拉面，趁有糖醋汁就做多了一个什锦两面黄。
7y(Nm[(XZL p%H4J 杨桃瓦块鱼做出来果真大受欢迎，妈妈和儿子都纷纷抢吃。杨桃配合糖醋汁额外香甜可q)QkB+sd%l%p,X
口，酥脆的两面黄更是爸爸的最爱！P.Cg| ^\ ZdD

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Z~:h+b` 图2注释：
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m"Y5e{(\q A. 鱼块先用少许盐、胡椒粉入味
_};hq{di5w B. 下锅前用生粉沾满鱼块，使其干身炸出来酥脆u%E4T*Su^
C. 用热油把鱼块炸至熟透，金黄酥脆，沥干备用9LxYma&{1O'j
D. 面条先用开水煮熟，沥干，用油煎（炸）至两面金黄（我偷懒用了油炸）8_%SkUx+Rc3H1B^I~~
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第 1 幅 材料：脘鱼腩1斤切块、杨桃1个切片、拉面（或油面）1份、青、红椒丁、红萝卜丁、葱段各适量
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第 2 幅 见注释)w"K{JKhkC8?

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第 3 幅 爆香蒜蓉下配料煸炒.S1K~
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D&z.[Fp7z] 第 4 幅 放入鱼块，下糖醋汁烧开，收汁时拌入杨桃片即可【糖醋汁：茄汁、白醋、糖、盐、生粉水各适量】0s0Pp*YPRe4A
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J? 第 5 幅 糖醋杨桃瓦块鱼