风萧 2006-11-29 16:58
红烧玉米排骨
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红烧排骨算是我饭桌上的常客了~~ {8nr:F j
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不过无意中看到有位网友居然把玉米与排骨一起红烧，
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里一动，决心试下，没想到向来不吃玉米的猪头也大赞好吃呢~~~ \r6|8o:N
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可见玉米也能做出肉味来~~`呵呵"F&`$N7S;N8a8t Q }
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材料：排骨，玉米，葱姜蒜，八角，桂皮，还有冰糖k:P0O fi N
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做法：1，排骨也飞水捞出备用， Bz$X:F g
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炒锅内烧少许油后放入冰糖烧融后加入排骨，让每块排骨都均匀上色%eX:B/|}
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2、加放葱姜蒜，八角，桂皮，后翻炒 a3?(G%X!NI
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3、加入盐，酱 油调味后将玉米放入，注入一大碗水，使水没过排骨，'\q.y"M? v cO%U(F
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如果想排骨煮得烂一点，可以多放些水~~ 'y{%h X|(x)R z
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4，大火烧开后，小火煮至收汁,因为我用的是寸排大概半个小时就很烂了~~~ s U d3Oj|&c%^&Qt"I
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5、撒上葱花就可以上桌了哦~~~~ 2J j5Ga3B
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怎么样？？还不错吧~~如果感到好吃你就回个贴吧~~~
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