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散步的风 2006-11-29 12:36

蚝油捞面

[size=3]  材料与制作:粗蛋面煮熟过冷河下熟油备用..#Z J ~ {#R!q
蒜茸,笋片,洋葱絲,葱絲, 荳芽,草菇切小片,/`9b#h0X%j
蚝油,酱油,盐,糖,麻油.
2Sj*zB*` 热油锅爆香蒜茸,芛片,洋葱絲,草菇大火快炒,
1wR e;ki CI 再下葱絲,荳芽,酱油,盐,糖,
"I&UGqI6@4S1b8HjQ 回锅熟蛋面转小火炒,再慢慢放蚝油微炒拌匀,
3l8pAUb+U+X.WF 出菜前下点麻油即成.Y L Sl#k"G2I
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