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[color=#404040]做寿司全过程
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M.?SKE 原料：R/Cj b,s%aLKq
　　米 250克（没有寿司米，建议用普通大米代替，如果觉得不够粘可以加一些糯米，因为寿司米看上去和糯米差不多大小，但粘性介于大米和糯米之间）e!f:d6|zA
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　　鸡蛋 1个!}%bM})Q~)Oq
　　香菇 一朵
l d'k^ c(O|.|v} 　　黄瓜 半条^5if9Z(jP
　　胡萝卜 一根
6}9M7]lte&K%U2d)GL 　　三文鱼 若干1M'n5Zs!yA+s0~
　　蟹柳 若干\GJE&cc+w-G M
　　海苔 （要烤过的)s;r+rv#t0d6vB&n
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K!P9a-Cr s 1.把米煮上,和正常煮饭一样
!^J | P4i)_ 2.煎鸡蛋.一个鸡蛋,打散,加一点盐,一点糖,(糖大概是盐的3-4倍,后面放糖盐的比例与此同),凉水(半个鸡蛋那么多)
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l!ej`;u8D} 三文鱼切片或条.片要斜剖.剖的不好的可以最后放在海苔卷里.
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香菇加点糖,盐,酱油,煮熟. 所有东西切成条.
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1u+P,Nf(Te` {q3e 米醋,两小勺甜米酒(没有也没关系)."U#d&c/Z5x&{e$f
米醋可以用白醋,糖和清水自己调.
9wAf8u!qlr 最后米饭是香甜的,并没有酸味.只要一点点白醋就可以.R&RC,A/te)T
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9B3C ~/HY_5D*S/I 所有原料准备好,等米饭晾凉就可以开始了.3@0w_;]:c%zWjwp
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R*A 米饭和手的温度差不多就可以开始了.
E0_-`-QhC 海苔的光面向下,毛面向上铺在竹帘上.
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对了,还要准备一碗凉水,先把手弄湿,湿的标准是手上有水但没有水掉下来,再抓米饭.
2s&Er"yQ,Oy 铺的时候要用湿手把米向两边推开,不要把米粒弄碎,在前头留一点空.*RSm%EW1l;J'^#O}
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把各种材料铺上去,铺两个条宽.
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缝隙间用比较软的东西填,比如香菇丝,鸡蛋,三文鱼.
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开始卷.
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%m2^*cXv"_3@*S 侧面
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卷好后固定一下
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1MI8Xvk5dH 打开#ye
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切成小段
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饭团比较简单.用手把饭捏成小团,盖上生鱼片或整虾.
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完成L}!xy/r
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学习了！做法很简单，不知道吃起来怎么样！