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鱼形蒸饺

[size=4]蒸饺以前做过都是包成饺子的样子，在书上看到包成鱼形的蒸饺觉的很可爱，决定试试，在烫面里加了点色拉油，这样蒸好的饺子有亮度不干燥，还能隐约透出馅，好看对孩子很有吸引力，还能增加孩子的食欲！[/size]
NR$J?#Vr${ [size=4]里面的馅自己喜欢什么就包什么馅～～[/size]
.@z `*v8a,X&xO [size=4]原料：[/size]6l3P?+T?*t
[size=4]面粉　200g　　开水　100g　　冷水　40g　　色拉油　10g　　猪肉　150g　　虾肉　100g　　笋　50g　　葱末 10g　　[/size]
*em0ZK'MD&z [size=4]调味料：[/size]8~Rvr1_,_8S&]
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[size=4]盐　糖　生抽　麻油　胡椒粉　姜粉　适量
h fO.U[4{ [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061124/2966455620061124080514_640.jpg[/img](~}#}7@Z3O~~#T
　　
qO6Py*\3fQH [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061124/2966455620061124080721_640.jpg[/img]
_x2e*d1U*~9j_3}0?U)W 　　面粉放入盆内倒入开水，冷水搅拌成团加入色拉油揉光醒20分钟P$Po-b|2U?+n
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061124/2966455620061124080904_640.jpg[/img]
5^XOq%k h*D%}Zwo 　　在切碎的猪肉虾肉笋和葱末中加入调味料搅拌成馅
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　　把面分成小份擀薄包入馅，先捏成三角形再整成鱼形+HLU-MuQYA
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061124/2966455620061124081102_640.jpg[/img]
k7^,?r$M'vh7F0^ 　　放入蒸笼蒸10分钟
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B [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061124/2966455620061124081143_640.jpg[/img]
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真是饮食文化，看得人胃口大开