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夜天心 2010-4-21 12:34

看着就好想吃，自己会做就好了。还没吃过这样的凉粉，都是吃的甜的。夏天吃冰的很舒服。

a2215143 2010-4-21 12:42

看起来像粉皮,跟我们广东的凉粉都不一样啊.还以为是甜的.

liangbin615 2010-4-21 12:57

楼主看来很厉害啊，介绍的这么详细，有机会一定去看看尝尝。

yyy248 2010-4-21 13:09

吃凉粉都要伤心不要把吃东西弄的那么复杂[size=4][b][/b][/size]

feifeilang2 2010-4-21 13:50

瞅着不错可是没有配方介绍啊难道是按着一般的凉粉过程制作么然后配料上有区别？

dalei3502 2010-4-21 14:08

第一次听说这种小吃看起来很清爽有机会尝试一下

tang1187 2010-4-21 14:08

从图片来看，汤水比较多嘛。味道应该比较重，而且比较酸吧

shdabao 2010-4-21 14:08

看上去不错来一碗谢谢嗯再打包一碗谢谢

黑山老妖妖 2010-4-21 14:11

为什么叫伤心凉粉呢不是和七伤拳有什么联系吧

kujianke 2010-4-21 14:20

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阿飞飞 2010-4-21 14:21

中国的小吃花样繁多，看着就流口水，在我们这是用黄瓜丝，面筋，芝麻酱伴着吃，叫凉皮，也是一绝啊

yhsry 2010-4-21 14:24

看起来不错口水都要留下来了是不是吃了会伤心呀

13956810 2010-4-21 14:25

这是伤心凉粉啊！看着就有食欲了，真事够诱人的，改成爽心凉粉吧。哈哈

boylg123 2010-4-21 15:40

看过这个，吃着吃着不由自主的流眼泪，实际是辣的。

秋水2009 2010-4-21 15:47

看起来有种透明的感觉，可是不知道为什么叫伤心？

wuhaha8899 2010-4-21 15:55

在成都的洛带古镇上吃过．好辣啊！！不过味道确实好．辣到你流泪．固而叫伤心．哈哈

amd8233 2010-4-21 16:06

看着有食欲，为啥叫“伤心凉粉”，谁给讲讲典故。

jiaobaoqq 2010-4-21 16:29

凉粉的称谓南北有异,华南地区凉粉,是指凉粉草及大米所制作的凉粉,使用凉粉草煎汁和以米浆煮熟，冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物，冻类食品,暑天可作解渴品。广式凉粉,江西凉粉即以此法加工，清热解暑,是一种食疗,盛夏极受欢迎。
　　而西北地区是指用米,豌豆或各种薯类淀粉所制作的凉拌粉,如荣昌黄凉粉、四川凉粉、青海凉粉、山西凉粉等,细嫩清爽，佐料香辣味浓，别有一番风味。
　　凉粉的称谓相同,而所指各异,可见我国饮食文化的丰富广博.

kestrel319 2010-4-21 17:49

我就比较喜欢这种非常辣的东西
资阳哪个省啊
有机会去尝一尝

snakejayaa 2010-4-21 19:16

为什么叫伤心凉粉呢？难道跟黯然销魂饭有异曲同工之妙？

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