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什锦蛋炒饭

什锦蛋炒饭z3i y:x2w IR FvQp
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炒饭前，炒锅一定要刷的干干净净，而且要烧热，
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UC/b ~ j.pu!] 当达到一定温度的时候倒入色拉油，N%n}1SZ/Mxc+A,r

rR r(Z Z0jE:~.w 让油尽量接触到炒锅的每个角落，
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这样才可以确保米饭不会粘锅，切记油不可太多，,d%fWCS5u

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Mr5VxK,pj] 下一步是倒入蛋黄，当蛋黄遇热还没有完全凝固的时候，*HW1c)F1M
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用炒勺将蛋黄打碎，倒入白米饭。Y,x+~5t1k
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有人说用隔夜饭炒最好，不过也有说用新煮的饭放凉后再炒。W_L{-lvZ]&X

1z;x%~S@OQ 我用的是新煮的饭，很好炒哦！@Z:i%@MG/Q`)N

(pe9b sr}S#y 在出锅的时候你会看到每一个饭粒在炒锅中劈啪乱蹦。
@9b6W `AtJ0|e2ayy
#T+`A7a*Cb 就象爆米花般的蹦来蹦去煞是可爱呢。。。。。。。
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q8v&Q H9_+dk [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20060719/2145263620060719211738_640.jpg[/img]%Km'J8qF
嘿嘿，如果到外面吃饭又不知道吃什么的时候，通常我都会叫老板来一份什锦蛋炒饭！呵呵~~~~那个香啊！&D0`s9CM[6_
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这个简单，谁都会啊，嘻嘻~~，自己炒的味道也不赖哦。。。. X k4e^:^D7o9I'z jW
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M+}O#\n'GQ5U;C 先把配菜炒好-T;T/F+v0e
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[:c 炒饭前，炒锅一定要刷的干干净净，而且要烧热
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~~~还等什么，快吃吧！. P gM.UP}/UXG

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香喷喷的什锦蛋炒饭 TTb;})O

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