botong00 2006-11-18 23:51
西兰花虾仁!
西兰花虾仁
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用料:G9Wxk.s,E*P5t
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虾仁300g,西兰花50g,蛋清3只,9`A5F`1T(mL'Hp
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做法:
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1、虾仁洗净,将背部用小刀划开,挑出虾线,用蛋清腌制10分钟G_
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2、中火烧热锅中的油,至六成熟时将虾仁放入,迅速过油至熟8A9m2Vd VIi^/m(e m
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3、锅中留底油,将西兰花倒入锅中,用中火慢慢翻炒,再放入蛋清5A s'dE)B5s&i
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快速翻炒。
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4、最后将虾仁盛入盘中即可
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