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红薯饼

红薯饼做法的详细图解
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)l*[4KYR$q Y}$M W{L#r 　　 用料： j fUm1C
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　　 1、红薯一斤（去皮后净重），切厚片。 MR(@$A"r(~@,g]\
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　　 2、糯米粉二两。
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"p#qGr#K-dU e9B 　　 3、白糖一两（可依个人喜好增减）。
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;f8T5@1kcWo 　　 做法：
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　　 1、将红薯放沸水蒸锅架上，用中大火蒸15分钟至熟。G"{ e t&S8gl#\7[

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Y'P.p)u!Z`e@ 　　 2、取出后趁热用汤匙压成泥。
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m5}f&c[wbB 　　 3、放入糯米粉、白糖、约一汤匙水，充分揉匀（干湿度适中）。
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　　 4、取适量薯泥用双手先搓成丸子，再用双掌拍打成饼状。)VV)Xv@Z1r

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　　 6、熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。
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　　 9、装盘后即可食用。
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薯饼簡單容易做﹐我喜歡