查看完整版本: [转帖]菌菇酿鸡腿

[转帖]菌菇酿鸡腿

菌菇酿鸡腿0um-Vu9B5k ]

2NaTg+H^,e
r_~Wq-|3^eQ [font=Arial]做法：IOs,A:i
1.菌菇类分别切成丁，配菜用的菌菇类，切成方便进食的小块。sdB!l bk
2.洋葱切丁，撒少许细盐调味，然后在平底锅内，将黄油烧溶，用小火将洋葱丁炒至透明状，取出待用&{B
\~q^^1GPz
3.另外用平底锅，加黄油，烧溶后，加菌菇类煸炒，出水后，加入一大勺刚才炒过的洋葱丁然后加一些玉米淀粉翻炒均匀。?+_+P i\dVy|+}N.q
4.鸡腿整体用细盐和胡椒粉抹擦一遍，然后将表皮撕开，要留住一边是连着的，在内侧的鸡皮和鸡肉也少许洒上一些细盐，然后填入刚才炒好的菌菇，将鸡皮仍旧复原，用牙签固定。[8e$j9ty q{Kh} k^
5.鸡腿在平底锅内稍煎，稍稍上色后，放入200度的烤箱烤15-20分钟左右，中途加入配采用的菌菇，南瓜片，红椒等一起烤熟。6g9YIUkCTQ
6.开始做浇汁，用烤好的鸡腿的汤汁，加入西洋鲜汤浓缩粉，剩下的洋葱丁，和颗粒Mustard，黄油，稍煮即可。[/font]+l*Y H6{ed&h
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063245.jpg]
}3[7zT4w1A$]\ f [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063245_640.jpg[/img] S5T/aSBoL
[/url])N'za3vZ3](B/d
　　,@6?*J(DD2M
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063258.jpg]p.q2~IS#J
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063258_640.jpg[/img]n{9e/Dl0[
[/url]
W
h+Rx.\1UTy.^m 　　)tU6lG7B&_\
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063315.jpg]~~y^xu!{L
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063315_640.jpg[/img]
c)hfOU^
[/url]
cava`R@y{(o0b+u
　　'{]%m0g9I(`4z1gw
[url=http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063333.jpg]l8M(y+XdhU8HS
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061117/97449820061117063333_640.jpg[/img]5L6c4a&O#^G
Y U sO
[/url]