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凉拌绿豆凉粉做法

先看一眼成品！
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材料：绿豆凉粉、葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻、青红椒块、嫩荆芥尖4^ o@gl/yP3K.JC(_
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做法：
oz*o x u5s||&k 1、这个是唐河绿豆凉粉，在吃之前先放进冰箱里冰镇一下 blI2|gDFBtD
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?ezL4zH? 2、取出，揭去薄膜!lY])P:gDf
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3、切片成一个卷一个卷的0i[vP+a'Xh
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7|Pdz~:r3B 4、撒上青红椒块嫩荆芥尖nw1Cg*c5s%h+m

(@(FA$} |6m 青红椒是为了打扮卷卷，荆芥是为了增味
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!?Ba6h$`.I$j_ 5、做好的拌汁!{8qG2L)VcVj
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拌汁料：葱姜蒜水、花椒盐水、香醋、麻油、辣油、熟芝麻
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9Cr%^\9](J%|1C 6、均匀浇上　　ＯＫ，上菜～～～～3k+|5{!qZ!r+w
凉凉的、滑滑的、爽爽的、圆圆的卷卷心，象不象笑的涡纹？*MF}+n^6Z
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'?o"b#k@NI [[i] 本帖最后由 lql3210 于 2006-11-15 04:17 PM 编辑 [/i]]

直接浇上去的,看着成型很漂亮,不过味道还是不如用碗装的,拌得很均匀的入味些.