李渊 2006-11-15 07:10
泡菜辣味牛肉
材料：泡菜萝卜、牛肉糜、西红柿、干辣椒、糖、老抽w4d2j^%?we2L
%VkaD8NUB!} f\
做法：
|!sCn+lNz2If
*J6E-FDi
1.将泡菜萝卜以及西红切小丁备用，牛肉糜加蛋清、少量盐码味；u x8MV [5uP
P l
x B!bh$d~ P
2.油锅加热，加入干辣椒爆香，下牛肉糜翻炒至断生，盛出备用；
-`2Ilq0dA.?o*OCC2g
t(u'cW?8BX;p4ad
3.锅里加底油，烧热后下萝卜和西红小丁炒出香味，倒入牛肉糜迅速翻炒，加一点老抽上色、糖调味，即可盛出
I$n O C0Nv Nc
r pTGT
注：有的泡菜可能本身腌制的就较咸，做时又加入老抽上色，所以牛肉码味时请根据个人口味酌情放盐。#L#^j9bV,i
D~(S
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/2412629920061114100937_640.jpg[/img]w%pL%JH2J _0v
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/2412629920061114100956_640.jpg[/img]
Kf5V-i Y
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/2412629920061114101009_640.jpg[/img] x(_ j!}]5_5M
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/2412629920061114101037_640.jpg[/img]
0k n0Y5t-drqd
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/2412629920061114101052_640.jpg[/img][
|%Z {7C2q
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/2412629920061114101105_640.jpg[/img]
@)[t5}@A
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061114/2412629920061114101117_640.jpg[/img]
在线客服(1)