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虾仁酸菜粉丝汤

虾仁酸菜粉丝汤8N"c"K!{~F
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C~-UA1]5bT;YQ 用料i8c|:zWCS
　　1、虾仁三两　　
3mj$c2bUG#x6BKM 　　2、泡酸菜约二两y%e`5n ZG$\K
　　3、粉丝半两
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w4u6S^ 　　4、香葱一棵
+C/?iY,TA[ 　　5、化猪油一大匙
8?+T1Rd.~n"U 　　6、料酒一大匙
Uf Izeo8uq 　　    7、盐、味精适量x:I2S6a'g\8v
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做法
.wFS;BB2X 1、        将粉丝放热水中泡发开；虾仁去沙线后洗净，放料酒、微量盐拌匀腌味；酸菜切成丝，香葱切碎
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2、        锅置火上用小火烧热，放化猪油烧至四成热，下酸菜炒半分钟J2N4?&d0G_y3G;w
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3、        加入一斤左右汤或水，烧沸后改小火将酸菜熬煮五分钟
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4、        下粉丝煮约一分钟（视粉丝泡发的软硬度而定）。
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)kk5F7Q@C;Ev 5、        放入虾仁煮约两分钟/H|3?;oF E-Z
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g.y&q/OAm ueZ 6、        放入味精，搅匀后即可起锅装盆上桌。
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点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!k4EK.B9T1}JD3q7V
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