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炸酱面

炸酱面
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材料：干酱、甜面酱、五花肉、葱花、蒜、八角、冰片糖、虾米$aZ c4zr0B~BN
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干酱、甜面酱 Vu%a)~7IXD M+K5c

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(N-H&cw~tQe7lB 干酱兑水调开再和甜面酱混合待用。*?D@y~5u

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五花肉要切成肉丁！
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a_NZV 炒锅的油里放一个八角炸香。}%~x |&W&C*o


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放蒜片和五花肉下去炒，先炒干水分再炒到把油逼出。
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;qJQ Rs$kN}y$QO 炒到逼出油了Yi[1Mz D
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,zx4l&I/J1{3n 再放酱油、料酒、虾米、葱花下去炒匀，最后把调好的酱倒在肉里面炒匀，炒时要放糖，一直炒到油和酱分离。!{jAh;_(GDa5mF
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炸好了的酱,出锅前放些葱花。
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VAO8JX6mP3{X 马上做了一碗炸酱面，味道真的不错。
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*I,wE*zKg Y#\${"ih5} 点  [IMG]http://i122.photobucket.com/albums/o270/ljkkk/my/thanks.gif[/IMG] 支持我。谢谢!7?k&~'jt ^1w(wI

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e.k4riJ 您的支持就是我的动力。m~$W;y$[:a
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回贴也是一种美德!

口水ING，很喜欢吃面的说，谢谢楼主！