查看完整版本: 美味至极的蜜汁鸭胸

美味至极的蜜汁鸭胸

材料：鸭胸肉（两块），姜片，蜂蜜#~"}K3}
` m r
jgd;vrgb+y
1：把鸭胸用盐，糖，酱油，老抽，鸡粉，生粉腌半天"?2e5Ld)Ta4M[
@Q^ e"k$C E4J
2：下油锅炒一下姜片，连腌汁一起倒入锅内（姜片垫底，肉的一面向下）慢火煮至鸭胸内的汁流出（不用翻动）hLB,Hq
t

Ck|&Li| 3：用不粘锅下油，把煮过的鸭胸煎，两边轮流煎（慢火）每边煎的时间是一分钟左右，&`ym7_}h
+f[bGIAoQ:f
4：这样子不停的翻动，不停地煎，煎约半小时左右OK了
5yuD.c*FeJ/g
e+tv@+D R$N.]@ 5：加入适量的蜂蜜，然后取尖锐的叉子在鸭胸的表层反复的刺，一边刺一边翻动，这过程约10分钟左右"x#ah-[q&i
qZ}}
\L.HS&G
6：把鸭胸盛起，可整块吃也可切成片吃，把那些汁也倒入更佳~z'd0H#r7Ln9i
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061110/29050620061110204525_640.jpg[/img]
*K&L[pfS)O [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061110/29050620061110204547_640.jpg[/img]
^.RWz'X [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061110/29050620061110204612_640.jpg[/img]4L-tAUxC
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061110/29050620061110204645_640.jpg[/img]
pN?PBF7? ] [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061110/29050620061110204714_640.jpg[/img]YE+xo2C w
_*~
[img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061110/29050620061110204742_640.jpg[/img]
G*aKO Fr1n7rd4g [img]http://img.poco.cn/mypoco/myphoto/20061110/29050620061110204809_640.jpg[/img]