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【自拍原创】西葫芦炖烧豆腐[12P+1P验证]

[size=4][color=DarkGreen]老家是山东省淄博市博山区，鲁菜发源地，但是我的菜绝对是“自创”，撑不起鲁菜的名堂，没学过，喜欢而已，希望朋友们多多“红心支持”。[/color][/size]cA.`(zH tSq

3b'E+th-D:db Q 准备工作
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花椒、姜丝v,O~j2^#~0F0G
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ZLp)j"N#f*_ 西葫芦切成片
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豆腐切成块s3{6s0H9fp
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入油锅将豆腐煎至金黄hR'e1T$\$|9N:f"[
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E6]\5nM3g'WO 盛入器皿等待)ka4@8[u&n.Ce ~
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姜丝、花椒炸锅
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#W|&X?CZ 放进西葫芦翻炒z0ymt5M-uR_1hK
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bIP,oC.mcG\ 加入少许水、盐8_*zI `#D
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|I+V&_Y-z4k 酱油.j+FY3nGa2a&M
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`E/VQL-oq 鸡粉r,Jl2n%cR*Mf
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4u-^RMd@-a;g 盛入器皿
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+W@1_
@&\p^ 验证一下，哈哈
ENHz.eS2F4b I#A/L\(W+up2p
[[i] 本帖最后由 怕日手遮阴 于 2010-2-27 21:23 编辑 [/i]]

现在没有葫芦吧，楼住，记得是夏天才有的蔬菜

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[quote]原帖由 [i]只帮助新人[/i] 于 2010-2-26 20:06 发表 [url=http://67.220.92.23/bbs/redirect.php?goto=findpost&pid=47182842&ptid=2845007][img]http://67.220.92.23/bbs/images/common/back.gif[/img][/url]
k1TXk+W(_uX 现在没有葫芦吧，楼住，记得是夏天才有的蔬菜 [/quote]
5W})E5M'gZ 我们这边叫做西葫芦，可能不同的地区有不同的叫法吧，现在蔬菜都不大分冬夏了，超市里面差不多能买到很多换季的菜。

楼主很有创意啊，不知味道如何，看起来不是特别的香。佩服楼主的创造力啊！

色香味，色上差了些，不太靓丽，味道应该不错，这菜适合喜欢吃素的朋友。

还真没用西葫芦顿过豆腐，倒是做过乱炖，可以尝试一下

楼主真有创意，还真没吃过，改天去香格里拉点这道菜尝尝:tongue

果然是自拍原创，不过楼主你做得菜卖相可不太好呀，呵呵！

鲁菜的感觉是很重的香味，很浓的蔬菜的味道，感谢楼主分享

个人感觉西葫芦炒出来的要比用水炖出来的要好吃，和豆腐搭配更是第一次听说！$p ^M9[2B)P5i3UlvH&H

K%jH-P2k 有时间尝试一下，味道好的话给楼主红心！

那个葫芦看起来想角瓜的感觉，做法不错，对我这个外行很有帮助

改天尝试下，以前都是炖白菜，炖鱼来着，这个没做过

东北这边鲁菜居多L%Hj0M;abu
因为大多都是山东移民 NBd"ab3F h#m6f(vy5K7l9y
!}j)lO2v\
所以嘛 算是半个家乡菜 嘿嘿

现在时间下午两点半，我还在床上呢，看到你的菜我得起床吃东西去了。

看起来真的不错啊 好吃 好看 有机会尝尝

老乡啊，我也是博山的啊，但是真没吃过这道菜，等做来试试（青龙山的）

看得我流口水了,不行,今天晚上先做个来尝尝!

不错，材料容易准备，自己做一个试试味道。

楼主好手艺，不过跟咱的口味可能不太合，个人吃的口味比较重，不过这样清淡有营养的东西还是值得尝试的。