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国产蛋包饭

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用料：9g5^6i,g N d u(M|m
　　1、米饭一碗。&kkh|Z+g
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　　2、虾仁一两。
H,QHy%[ Y5_Pd 　　3、熟青碗豆二两。
u)M@)Li+g 　　4、甜椒半个。
S7\cd-axYwYJ 　　5、黄瓜三分之一根。3{)o l g
　　6、鸡蛋两个。1c V})ZMk
　　7、香葱两棵。
8q UY3]#z m%R@ 　　8、咖喱粉一小匙。
J~ gfymv_S 　　9、番茄酱三大匙。
Xrtd6O 　　10、料酒一小匙。bd Gl:g3\b5{?
　　11、盐适量。E!H rK
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做法：
1p[/}c(W%FK 　　1、黄瓜、甜椒均切小丁；取一个鸡蛋打碗里，放适量盐搅打成蛋液；香葱切碎；淀粉里加少量水兑成水淀粉；虾仁去沙线后切丁，放入料酒、盐、一咖啡匙水淀粉拌匀腌五分钟。l8N
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*\;W|XMa 2、锅中放油烧至六成热，倒入蛋液炒熟后用锅铲切割碎。

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3、将蛋推至锅边，下黄瓜、甜椒、虾仁丁炒约两分钟。
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YkMt9| 4、倒入米饭、适量盐，用大火翻炒约一分钟。
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C9MD*w6S"s` u8s 5、放咖喱粉、葱碎翻炒成咖喱饭，起锅装碗里待用。eI;L:AZp$x
[img]http://photo4.yupoo.com/20061030/214034_309798105.jpg[/img]
Mm:K hu_R 6、将另一个鸡打碗里，放适量盐搅打成蛋液，再加入水淀粉搅匀，1w}N^K/Y[@[
[img]http://photo4.yupoo.com/20061030/214035_1590405749.jpg[/img]
kB%C,EhYi 7、倒入温热的不粘平底锅中（如果煎锅没有不粘涂层的话，那就需放少量油湿锅），将锅转动几下，使蛋液铺得既薄又圆，用小火烙成蛋皮。a)@N&B7LG
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8、蛋皮起锅盛入一大盘内，将咖喱饭放在蛋皮上。
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8UjP g!Gy,tI 9、将饭包好
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10、淋上番茄酱即可食用。
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蛋炒饭吃得多，这款蛋包饭真未见过。楼主说是国产，不过看起来总觉得像西餐的。

看起來很好吃 也滿方便做的
:r!Be7['?$C 等下來試試看  
l9a$i{(p6?:Qk$L&t 謝謝!:)

直接吃炒饭就好了,懒得摊蛋皮............不过楼主的蛋皮摊的可真不错!

我一直都想自己做做蛋包饭的！现在看了楼主的教程我终于可以自己也做做了！呵