查看完整版本: 潮汕手打牛肉丸

xy010227 2010-2-2 00:28

看起来还是比较专业的制作，这个肉丸是很有传统特色的地方小吃，值得去品尝。

stacanovista 2010-2-2 02:20

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

bbqabcd 2010-2-2 02:43

我就知道味然香的手打牛筋丸
咬起来很爽口!

byxbq12345 2010-2-2 03:17

香港的牛肉丸吃起来就是有劲道啊，不知道楼主的牛肉丸是不是也很有劲道！

WYWZ6319 2010-2-2 06:58

广东菜就是做工精美，讲究。不过少有品尝，了解不透彻。

landson222 2010-2-2 09:13

有点像我平时吃火锅是下的撒尿牛王，肉多，劲道，要在口中好像丝丝的肉末都在跳动一样，让你有种忘掉世间一切繁杂的感觉，极品啊！

sas163 2010-2-2 15:23

这些肉丸看起来的确很正宗哦，它们跟客家肉丸不一样。潮汕肉丸比较脆，有质感，吃起来比较爽。

sywh 2010-2-2 16:17

哈，是不是撒尿牛丸呀。看着一般般的，不知道好吃不好吃。有机会尝尝。

ewrliwe 2010-2-2 16:29

*** 作者被禁止或删除内容自动屏蔽 ***

poissons 2010-2-2 16:35

潮汕最有名的牛肉丸是“福合埕”，现在已经开成连锁店了，所以牛肉丸都是机器打的，手工打的已经很少了，手工的也有卖，价格相对就较高了。

lansehaiyang88 2010-2-2 17:11

其实就是牛肉玩么，要是给我牛肉我也能做出来，可能搅拌麻烦

khagendasi 2010-2-2 17:13

长见识了，多谢楼主啊，但是有一张照片，牛肉是放地上的，貌似不是很卫生.

sjwei 2010-2-2 19:13

本人早就想去吃这个了,可惜一直都没有去当地吃.可惜!想到都流口水.

asd11456 2010-2-2 19:40

好大的牛肉丸呀，和我们这边的做法不一样，我们这是直接烧开水后，把牛肉放下去一小团一小团的

huoyuanyi 2010-2-2 19:44

看起来还是比较专业的制作，这个肉丸是很有传统特色的地方小吃，值得去品尝。香港的牛肉丸吃起来就是有劲道啊，不知道楼主的牛肉丸是不是也很有劲道！

fhwasin 2010-2-2 19:49

以前吃过好几次,想吃肉比吃涮羊肉还有味道

5887773 2010-2-2 21:57

深圳的肉丸都掺了好多粉哦。别说“弹”了咬下去就是一块面粉

etpmysex 2010-2-2 22:42

这丸子个头也太大了，看那个美女一口都吞不下的样子

acol 2010-2-2 23:04

这是不是周星驰电影里的撒尿牛丸呀，吃火锅的时候经常点来着，不知道是不是一样的

泡泡可乐 2010-2-2 23:33

看到这个牛丸，让我想到了港片中的撒尿牛丸，相当的有弹性，但丸中却有浓浓的汁，真是美味啊！

页: 1 [2] 3 4 5 6 7 8 9 10 11

查看完整版本: 潮汕手打牛肉丸