李渊 2006-10-25 06:28
干煎香茅大明虾
材料：大明虾、香茅（打成粉）、味椒盐、酒（少许）、蒜茸
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做法：
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1。大明虾洗净去掉虾须，在虾背上界开去虾肠，虾头去掉虾屎，抹干待用。
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2。用香茅粉、味椒盐适量调味，捞匀虾身，腌半小时。
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3 。起锅，爆香蒜茸，放虾干煎，撒上酒盖盖，很快就可以煎熟的，注意不要太猛火。
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正淫君子 2006-10-27 16:19
过程详细，上碟也好看。
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好啊！
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