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12369asd 2010-2-15 21:05

这个一定要学，看着就有食欲，亮晶晶的。顺便问一下，啥事玫瑰腐乳啊？和王致和腐乳有什么区别么？

vesper871004 2010-2-15 21:29

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wdx721 2010-2-15 22:04

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色迷迷淫民 2010-2-16 07:28

这菜不错，今天刚好有朋友来拜年刚好试下。谢谢楼主！

duoming 2010-2-16 07:43

不错，颜色很红很诱人L|m V;jMz+`
关键是豆腐乳，有的豆腐乳不好

sunxi 2010-2-16 10:09

这碗肉看的就没话说了~~~给我两碗饭先~~~~

spider_0932 2010-2-16 10:21

我赛，从来没吃过腐乳肉，这道菜做得很不错，特别是前面的选料，棒极了。

ggg1ggg 2010-2-16 11:06

五花肉配腐乳，太诱惑了，改天有空按程序制作一下。

无所谓2222 2010-2-16 14:18

五花肉和腐乳都是爱的不得了。1U%P5nds1`

可从没把他们整一块吃过，赶紧去试试噢，哎哟，不行了流口水喽！

44588 2010-2-16 15:03

图文并解，Q*\ ]!f_9PWd
看起来很不错的样子。。
就是在下不才，
做不来。

郁闷

蝈蝈有梦 2010-2-16 15:56

豆腐做出了红烧肉，佩服啊，有时间一定学学！

yyyj 2010-2-16 17:33

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fsyuwang 2010-2-16 19:36

第一次看见这个菜式但太肥了我不喜欢吃肥的但是还是会按照LZ的方法做一下看看味道

usadpp123 2010-2-18 17:22

楼主煸肉时再加入玫瑰老卤酒，就完美了。感谢分享！

gdyyfsy 2010-2-18 17:34

色香味俱全,看著就流口水了。我也試試看,谢谢!

史昂 2010-2-18 18:06

看的我都流口水了,而且好像还不是太难做！改天一定要做做试试看

pilipala0007 2010-2-18 23:11

肉不飞水做出来的成品颜色上不会好的啊而且还会带有腥味所以飞水是必须的 N:w4xD$r+m
另外腐乳要事先用腐乳汁泻了如果肉不多的话就用凉开水别用腐乳汁不然很咸%fubdfaM\4W*o
腐乳肉分两种做法的1是整体用腐乳汁挂色出来是粉色的2是炒糖色做出来是红褐色的带有腐乳味道的两者不同之处就在于1不用酱油2需要用糖炒挂色

xing2517 2010-2-19 09:28

看起来想红焖肉红红的，白菜炖粉条放点这种肉就是极品啊

licky4238 2010-2-19 09:50

看起来就很有食欲，等会也试着做一做，就是怕太里了

pjyg 2010-2-19 14:28

看起来真是太诱人了，色香味都有了。马上去做！感谢楼主

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