李渊 2006-10-23 07:01
木糠布丁蛋糕
材料(7寸)3x~7K5^\H{(V
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玛莉饼(Marie Biscuit)200克,鲜奶油 500ml,炼奶 100克,香草条1条(取籽),香草糖 1大匙8_NO(]S1P
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关于材料!?/e-W$F%~
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1。玛莉饼我没找到,就用了其他的饼干代替了,味道也不错,我想只要是那种硬硬的外国人喜欢用来送茶用的饼干就可以了吧。。。不是梳打饼,也不是蓝罐曲奇那些哦!饼干比消化饼硬,用擀面杖是擀不碎的,要用重物砸才行,可以利用一下家里有点分量的瓶瓶罐罐~+fA'Lk&`:Xh'sw
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2。香草条我也没有,用了1/4小匙的香草精代替,虽然可能没有用香草籽那么香,但是香草味也很浓了T&_5s1O7X!I'Q
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3。香草条放入砂糖中密封2个星期,糖吸收了香草的香味后就变成香草糖了,这个我也没有。。。只好用普通糖代替了
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木糠布丁蛋糕~~:UP
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我做的是6寸的蛋糕,多出来的做了两杯小的自己先尝一下