想入非非 2006-10-21 14:54
排骨薏米汤
[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000by1[/img]
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[b]*注意!!!如果当时不喝,一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存,不然薏米会吸了汤水,糟烂了不好吃不说,还喝不到汤水了:)[/b]
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做法很简单+C5F1W:^\d0]:tP
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1,薏米事先先浸泡三四小时.同时煮开一锅水,把排骨焯下水,去掉血末.
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[img]http://album.sina.com.cn/pic/5919b50e02000by2[/img]
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2,重新接干净冷水,放入排骨和姜片,中火煮开后,放入薏米.再次开锅后,转小火慢炖就好了.} Q3V;h$Lv0l%p]
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3,吃的时候加入盐就OK.味道不错滴.排骨可以蘸着你喜欢的酱汁吃,我喜欢辣酱油拌香菜的汁.记得多煲会儿比较香.
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*但是注意!!!如果当时不喝,一定要比薏米捞出单独放入冰箱保存,不然薏米会吸了汤水,糟烂了不好吃不说,还喝不到汤水了:)
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休息,休息一会儿.
jfshiwo 2006-10-21 17:28
上午去旁听了毕业论文的开题答辩,下午起床, 口干舌燥,就来这,看看图片,想象着喝下鲜美的汤汁的感觉,图片很好,要是做出来,肯定很好吃
caocaoli 2006-10-22 23:33
不错,不过喝完汤排骨就别吃了.