查看完整版本: 印度風咖喱餃子 [8P]

印度風咖喱餃子 [8P]

[size=4]4J7Ffq*L/k xO5~
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_1.jpg[/img]X@]1~];S{{4Yy
4Uo9DEqs
[color=#ffffff][b]難易度:中 料理時間:30分鐘 份量:20個 熱量(1個基準):78Kcal[/b][/color] k'Jnd5H4vyP!a+k
[color=#ffffff]主材料
3A)h)n/k+@k/H9RM\ 餃子餡-馬鈴薯1/3個,洋蔥1/4個sZ|7Q4r6v
青椒1/4個,紅蘿蔔1/5根,紅辣椒1/2根t
C(r CUDX#ht7v p
嫩玉米2大匙,火腿50g,松傘蘑2個Y!{
f5|x$Xf2t5V
蒜泥1小匙,薑末1/4小匙
Hs,H#wA+ud/p 英國辣醬油1/2大匙,咖喱3大匙
1n1L0vm8dbQ(B9H 清酒1大匙,鮮奶油2大匙.#wXJ(Z!xh.q#wR0m
副材料 +Q$[rIu2k]#FEwM
餃子皮20張
G7t fP(P [/color]b!j
]ho/tP!F-N
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_2.jpg[/img][-D5s'Ojy
z;p,W(w4FR2@b1o)W
[color=#ffffff]01.預備材料FHM&l0Nx
把馬鈴薯,洋蔥,青椒,紅蘿蔔,火腿
MK+_Y,^5TT%a 紅辣椒切丁,蘑菇剝皮切成薄片[/color] n wM h"YT R
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_3.jpg[/img]
F"o.D(ny?:CA/fm K5qV#`B"\U{~W
[color=#ffffff]02.炒w-y3haZDU O
在平底鍋裡倒入油,放入蒜,生薑u? G;q+]C+Ke(zD)g
洋蔥,辣椒,用溫火炒出香味U ml9u-\?
放入火腿用清酒去味(vUP/Ms@
再加入馬鈴薯,紅蘿蔔翻炒後加入水\}C3aRC?
倒入英國辣醬油調味煮
;wT'e)A m@$bzpo 放入一點點咖喱使其均匀溶解[/color] #wAXX} b%Kd
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_4.jpg[/img];E^6Q%Ocj)nG
PY
+I\#`)p-JKV,y
[color=#ffffff]03.加入鮮奶油S0R;ELg"? x'D
像02一樣再煮5分鐘左右,放入鮮奶油 K&Xq*P$Ahs4M
青椒,蘑菇,蛋捲,用小火慢慢煮熟[/color]
6V#uVnwN5Ul#}_ [img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_5.jpg[/img]sSec2o XM
l)z;v"D^q
[color=#ffffff]04.包餃子o9mB3]#N#e
DlK
在餃子中間放入一匙03$p#Z {/B.K|\?/XS
再在四周沾水,然後捏成喜歡的形狀[/color] ~\ LH+FEy!~
O
}d
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_6.jpg[/img]I ZV B4E c e3G
?,BOlr
[color=#ffffff]05.炸:B*PZ8yu
在170度的油裡放入04/v%fh)s!R'C$D
等顏色均勻後翻過再炸1y$N3F'j,Ly*H@
慢慢等到餃子浮起[/color] 4qz&o&~l
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_7.jpg[/img]
f!i?y-~5hi
-~,\ DSyd*?W [color=#ffffff]06.完成
f7?8y,}8l,H2T
L 印度風餃子'samosa'是印度的傳統菜(]j qE2v.Dv
是用很薄的小麥粉,加上馬鈴薯)s~
|&x7Z l1~
洋蔥,肉等材料澆上咖喱醬煮n(m'W8{Tf7b
做成三角模樣的料理sFh?;g+gt
因是在印度到處可見的大眾性料理
;a2Eq3\y:J6}eCU 而且味道稍有些辣
v PR @"[ 因此很適合韓國人的口味.[/color]
cj ] h5u g6lo [img]http://www.innolife.com/img/item/105/9388_8.jpg[/img]
5E c g$_0N%R9n ,qis~"B
[color=#ffffff][/color][/size]

印度风啊，咖喱这东西吃起来总觉得怪怪的，有点辣，又不是辣椒的感觉，根芥末差不多，不过有机会一定尝试下。

配料蛮多，营养丰富做起来也很容易，谢谢楼主啦

为何最后说符合韩国人的口味？莫名其妙啊！

印度菜吃的不大惯，不过感谢楼主一番辛苦，介绍的这么详尽，大开眼界

吃过咖喱的朋友说说，咖喱是不是真的很好吃啊，我长这么大，真的没吃过咖喱

看上去太复杂了 但咖喱的味道应该很不错印度的菜没吃过

楼主的帖子是怎么发上来的,我怎么在本区不能发新帖了?

阿三的口味还真重啊  我都有点吃不消了
&AH/f/Xds
"b.X_I0Ukwq 咖喱吃多了防癌的是吧？！

虽然看起来很好吃，但是做起来也太麻烦了吧。又不知道哪里有卖的，看样子是吃不上了

咖喱鸡肉牛肉都吃过了 没见过有人煮咖喱饺子的 不知道我们北方人能不能吃得惯

咖喱鸡肉牛肉都吃过了 没见过有人煮咖喱饺子的 不知道我们北方人能不能吃得惯

这个看上去不就是好 炸饺子吗 这样也是印度的啊

最爱吃饺子了，还是中国风味的饺子好吃，这个印度的饺子是不是太抢了

这道菜可以有，也可以做，配料没问题，可以尝试一下，谢谢楼主

这个吃法真新鲜，但是好吃么...做起来似乎麻烦

这个好像做起来比较复杂，应该做不了，不过还是认真的看了一遍

咖喱饺子，还是油炸的哦？果然是很有异域风味列。

印度風咖喱餃子看起来不错啊，不过要做的话可能比较麻烦。

咖喱一直吃不惯 感觉有股怪味 这道菜虽然有营养 但是无福消受  纯支持下吧