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查看完整版本: 上海特色美食　葱烧酥鲫鱼

lys0645 2010-1-8 22:23

这个好像就是红烧的烧法呀。看上去差不多，味道应该很鲜，有点甜甜的味道

308393272 2010-1-9 00:10

颜色看着 没什么食欲啊 上海小龙虾还是不错的

zxcvb10000 2010-1-9 07:21

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ssxzwd8519 2010-1-9 10:37

这种酱香味道的鱼，我还是很喜欢的，比起清蒸，这个更来劲。

zxc1861 2010-1-9 11:04

这地方、这环境很高级的样子。最是喜欢那种风味。

xuhai23 2010-1-9 11:09

鲫鱼就是喜头鱼吧？那我觉得还是我奶奶的喜头鱼好吃啊！还有 葱要细葱 不要切断的

ma0ry00 2010-1-9 12:25

感觉色不太亮 要在黄点就好了 一己之见勿怪

sunway555666 2010-1-9 14:49

十年前我们这的饭店里家家有这道葱烧鲫鱼，不过用的是小葱，铺满鱼身

xiaoleizi945 2010-1-9 18:47

生为上海人 居然没吃过哎
)Q8x1gUUHC t%d 惭愧~惭愧~

mmxxdd3 2010-1-9 23:12

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nihao8238 2010-1-9 23:42

个人认为图片的卖相太差 不是很好 # 味道嘛 呵呵 不是很喜欢本帮菜

qxddad 2010-1-10 02:48

我总是做鱼的时候糖和醋的量掌握不好，吃起来没有高手做的好吃，不知道各位有什么心的没有？

peng69 2010-1-10 09:37

上海去过无数次，可从来没吃过这道菜，下次再去一定要找来尝尝。

hhgz_001 2010-1-10 10:22

这道菜做起来也挺简单的啊，不知道味道是不是也很好吃的呢

a6225665 2010-1-10 23:32

顶一下楼主~太多谢~\(≧▽≦)/~啦啦啦

pc110 2010-1-11 12:13

鱼好好的，干嘛要去油炸呢？有点都不喜欢油炸过东西！

llpp 2010-1-11 12:57

非常复杂的做法，不过看起来，孩子们非常爱吃的东西。

xingzang043 2010-1-11 13:15

我就是上海人，这道菜是太平常的家常菜了，小时候经常吃的，就是做起来太麻烦，尤其是用油

欲海狂魔 2010-1-14 20:14

色面不错，不晓得味道怎么样，有机会试试！！！！

amber007 2010-1-15 18:05

做法很简单，鱼肉还营养，预期吃红肉不如吃白肉养生啊~
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