btta 2006-10-20 11:17
[转帖]栗子龙骨汤
栗子龙骨汤0]#DO]|JtP2@
B-t
L(UGn6p/\m.vm
栗子又叫板栗,果实秋季成熟时采收,是我国的特产果品之一,有“干果之王”的美誉。栗子生命力强,易存活,并且可以代粮食用,民间常将其与枣、柿并称“铁杆庄稼”或“木本粮食”。
&a?p7\6xq9u
祖国医学理论认为,栗子味甘、性温,有补肾壮腰、健脾止泻、活血、止血功能。适用于肾虚、腰膝酸软无力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。
5ZGL
t6\
现代医学研究表明,栗子中含糖及淀粉高达62%~70%,并含有丰富的蛋白质和脂肪,此外,还含有胡萝卜素、核黄素、抗坏血酸等多种维生素。 "s@h)Dx-e.i JI
o
栗子不但具有较高的经济价值,而且其药用性能自古以来便受到人们的重视,许多医学典籍中也多有论述。尤其是栗子对人体的滋补功能,堪与人参、黄芪、当归等名贵中药材相媲美且价格低廉,因此备受历代医家的推崇。唐代大医学家孙思邈称栗子为“肾之果也,肾病宜食之”。明代李时珍则别有一番见解,说栗子有驱寒、止泻之功效。
h] G}Q*O(^*{3o
栗子可谓全身是宝,不但果实能食用充饥,就连其内果皮、外果皮、树叶、树皮及花皆可入药。树皮有收敛的作用;而鲜叶外敷,可治疗某些皮肤炎症。
$r2[-t4n/A R9|
^o6~X]_#V"BI
材料:猪骨、栗子
M HG9q7y
?g1t1Ta9U6v \iCv3H
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/20/xinsimple_512100320100257829574.jpg[/img]2JN`8n_[(F8nT
,b.kGld,Wb
`@-J
U#`jnu
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/20/xinsimple_5221003201002046103445.jpg[/img]
/~O:x`W#X jLO
et4frD-G
vWj,B-{1R
[img]http://news.xinhuanet.com/food/2006-10/20/xinsimple_5221003201002484104336.jpg[/img]
ddddddd1 2006-10-24 09:48
做法都没有,难道就是扔水里煮煮就可以吗?
huojq 2006-10-24 22:57
这个就是要堡很久6`v-}#f][l1[
就是扔水里煮煮就可以了
Ap1Pk^T
栗子是甜的+d"i6x"WJy}
G-WV
味道在煲汤好后自个调