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药膳菜谱：肉骨茶

菜式：《肉骨茶》
!Tw?h$hi8G M5C*y 用料：排骨500g、油菜心4棵、干香菇6朵，
.s:r,sk@Fx"m 大蒜10粒、桂皮1根、丁香3粒、白胡椒粒1茶匙5g、枸杞2茶匙10g、八角2粒、甘草3g、陈皮2片、桂圆干2个，老抽1汤匙15ml，盐1茶匙5g。d9GQ
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-fI&` d/p)hK 纱布用开水烫一下消毒，药材洗干净

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zA+v!B\.m,\ 包好调味包，香菇浸软，大蒜剥皮1Fd+C`Jp5d$Vs
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排骨氽煮片刻去血水X!z Po"G\/H
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6zde&u5S5[ n` 放入调味包、老抽、清水烧沸后再加上排骨、香菇、大蒜，再次烧沸后转小火慢炖90分钟 u,M;pR0E1M1mt
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