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释怀 2009-11-22 19:29

韭黄肉丝炒年糕

有次看到锦绣天堂的广告页面上有韭黄年糕.]O~OE

C[.DRJx 简单的,可以做
&_lo1xQ:k!O)W @`n8@&]E
炒好肉丝dE6K4g H3ZWr5y
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LH"s)y!D-Kz'P 留部分油,炒蘑菇(手掰)和肉丝
8`;m/F%Z0?l%y5Vv [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_1a04c3029677d8e42191864w15ff68f8.jpg.thumb.jpg[/img] G d]kzd*v
把年糕片倒在上面5?Ei`#}:C_C

9u#G-``h/tS1Ej 买那种切好片的年糕,可以省的自己切,事先要凉水泡半小时
gA6NM0@L(L~ g'Y-] [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_dedcfbca106bd2bd43eavi3GvTkK3n4i.jpg.thumb.jpg[/img]vK9Ff+qb
制一个调料浇上,水位要微微没到年糕山的腰线上
sG[Ue8TB D"LDY N-^ QB
调料做法:鲜贝露或鸡精,酱油少许,糖少许,盐一点点,水v$C&]p'f-n
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小火焖烧5分钟后
j'X+x*EWFl u!_Ay.zS6]Y
把切好的韭黄放进去翻炒
9h+c%m t}(vk B"N
-\f O{t0p f 1分钟后关火,继续翻炒,用余热把韭黄炒熟
.I|ID+E ZnX 2p io)@&Y.JW
能熟吗?真的能熟,而且韭黄口感很好。
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Y}sf cnS6` 直觉告诉我,就是这么做的4k[5c ~zd+`~w

N9M2jU{ q,]"rh P4s 呵呵
H/v7_Dm w8g6^4} [img]http://bbs.512ms.com/attachments/day_091122/20091122_e24e3bdf7dfa77ec3d91M43X73MPBk42.jpg.thumb.jpg[/img]

0603111100 2009-11-22 22:49

看的流口水啦,听说韭菜壮阳呢,不知道韭黄换成韭菜怎么样

huaruoqian138 2009-11-23 10:38

看出来很美味,但是年糕和这些混在一起是不是一点杂乱啊
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