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綠豆煎餅 [8P]

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qxJ{g9ogO4Z [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_1.jpg[/img]4Zs;|c`}'D Y4P

2Rkh o q)x| [color=#ffffff][b]難易度:中 烹調時間:30分 份量:2人份 熱量(1人基準)195Kcal[/b][/color] |uHS{!h-Qnx
[color=#ffffff]主材料:綠豆150g,豬肉絞肉100g
L*pR?#N l[,ei:| 泡菜1/3,洋蔥1個,糯米粉2大匙
"tD]7RU||4x,p 鹽,胡椒少許[/color] (Hc6@^9t5i
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_2.jpg[/img][4Qf }ya

(K+~+v.RS-Z [color=#ffffff]01綠豆泡水
Vr%R5{M 預先將綠豆浸泡在水裏
(o*Q'[(]%z*A)SB 大約3～4小時左右[/color]
-NKo,Q,| b@Of [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_3.jpg[/img]6^`*P|2Sh-y
9M[M9W8\(LRN
[color=#ffffff]02發酵*APL;qZao&|1T
將切好的洋蔥放到豬肉裏裡
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{%y?&U"VP 預先稍微撒上點胡椒[/color] D"FPEU
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[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_4.jpg[/img]
Wt/J%@tOa)~.c +Wk+L @Y!p
[color=#ffffff]03攪拌綠豆"sm9g*xVwz
將浸泡好的綠豆用手反復搓揉熙去皮Ph\Ukt~eI
將綠豆放入攪拌機裡
6l#Hdo|7Q k_ 再倒入1/4杯量的水一起攪拌[/color] w;B)e2J9u7S4V
[img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_5.jpg[/img]
-{!~l8o*o'a({?
(K'ktH CG+_k~ [color=#ffffff]04攪拌材料w`cT_4ag-A!uk~
將02和03材料放入容器中
n0Hhg$v/oyR9|'D 再把泡菜切成碎末放入
tT(b;?&UN 放入糯米粉在用鹽來調味[/color]
|
YI q;p]nTh2n [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_6.jpg[/img]$f#?wRW.z,Y

)P.M V x1M B!]8B4z [color=#ffffff]05 煎餅
;o4O`iE(L?^ 在平底鍋上加油燒熱之後5U
Ff pI
把04中的材料放進鍋中煎透7B}Me-xQkV
各取一葉檾蒿來點綴,翻過來再煎一下[/color]
? e%z$@ _ gB [img]http://www.innolife.com/img/item/105/4382_7.jpg[/img]
QDwk`y `t6nR/[v w
[color=#ffffff]06完成[/color]
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[color=#ffffff][/color][/size]

感觉做起来好像很烦琐，要是简单方便点就好了，主要是没有肉啊

我很喜欢做菜的 太谢谢楼主的介绍了 回去一定要自己试一下

好像吃哦，看到这样的饼就想起，家里的面粉还在放着呢，呵呵，楼主谢谢你的方法啊，我要学做